Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Représentant une petite part de la production du domaine, cette cuvée en robe violacée reste réservée au nez, ne dévoilant que quelques nuances d'épices douces. Ses arômes s'épanouissent en bouche, su

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Issu de vieilles vignes et élevé en foudre, ce 2013 dévoile un nez floral (pivoine) et poivré. La bouche, mûre et charnue, sur les fruits noirs, se montre plus pointue en finale. Ce vin devrait se bon

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Ce chardonnay déploie un nez expressif de violette et de fruits exotiques. Rond et gras, il est tonifié par une finale fraîche aux nuances de pamplemousse.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Un joli chardonnay au nez fruité (pêche, poire) et à la bouche souple. Un vin d'une aimable simplicité, qui sait retenir l'attention par son côté gourmand.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Les sols argilo-calcaires du sud de l'appellation étant favorables au chardonnay, il s'est lancé dans la production de vins blancs, avec succès: le 2012 avait reçu un coup de cœur. Portant le nom d'un

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Avec son nez puissant de fleurs blanches et de citron, et son palais gras, rond, aromatique et sans aspérité, voici un beaujolais blanc typique et agréable.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette cuvée a figuré plusieurs fois dans le Guide. Elle plaît ici par son nez de pêche de vigne et de cassis et par sa bouche ample et bien charpentée.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un nez discret qui s'ouvre à l'aération sur les petits fruits noirs, la violette et les épices. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche bien structurée, aux tanins encore un peu marqués. Ce vin d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette cuvée, née de vignes de cinquante ans, revêt une robe sombre et dévoile un nez intense de framboise et de fruits noirs, prolongé par une bouche souple et ronde.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

D'un or clair, un chardonnay aux délicates notes florales (iris). La bouche est fine, tendue, légère et élégante.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Le P'tit Grobis? Le sobriquet donné au vigneron. Le vin? Un nez de fruits jaunes et blancs (reine-claude, pêche, poire) et une bouche opulente, généreuse, déjà fort aimable.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le vigneron garde un petit faible pour cette cuvée Vieilles Vignes qu'ont lancée ses parents il y a trente ans. Il la récolte à la main, la pige en cuve en grappes entières durant quinze jours, en ext

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette cuvée, issue de 2ha de vieilles vignes de soixante-dix ans, plaît par son nez de cerise et de groseille. En bouche, on retrouve les fruits rouges mâtinés d'une touche épicée. La finale est nette

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Correspondant à un peu plus de 3ha du domaine, cette cuvée est typique de l'appellation avec son nez de petits fruits rouges, sa bouche ample aux tanins souples qui lui donnent une agréable mâche en f

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce vin offre une robe un peu évoluée, un nez discret de fruits rouges et une bouche vigoureuse, ample, aux tanins marqués sur la finale.

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Le vin, d'un beau rouge brillant, affiche une bouche souple, équilibrée et fine, qui ne joue pas tant la puissance que l'élégance et la discrétion.

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

En hommage au père de son épouse, qui était le forgeron du village et le propriétaire des vignes, Laurent Guillet propose un vin plaisant de bout en bout: nez de griotte et bouche souple et ronde.

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Une cuvée typique au petit nez de groseille, franche et ronde en bouche, de bonne longueur.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Des vignes de soixante ans plantées sur un terroir de sables granitiques bien drainant; un égrappage des vendanges à 50%. Il en résulte un vin grenat, un nez de framboise teinté de notes florales et m

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Ce 2013 au nez épicé, teinté de fraise et de fruits frais, est franc, direct et simple en bouche.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce vin à la robe grenat limpide libère des notes florales et fruitées (cassis). On retrouve les arômes de fruit dans une bouche à la fois ronde et fraîche, aux tanins bien fondus.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Cette cuvée Tradition, vinifiée en foudre, adopte un registre friand et débonnaire, explorant la gamme de fruits frais, cassis au nez, griotte en bouche. Pour un pique-nique autour du château?

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Issue de vignes de soixante ans, cette cuvée est la marque de fabrique du domaine. Elle explore ici le registre de la griotte et du kirsch, et se montre élégante et ronde.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette cuvée, qui ne s'affiche pas comme «vieilles vignes», provient pourtant de ceps âgés de quatre-vingt-dix ans. Le nez, particulier et un peu évolué, évoque les fruits très mûrs, voire confiturés.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce 2012 s'annonce par un nez vineux, sur les fruits rouges épicés, avant de dévoiler une bouche ronde et fraîche, à la texture soyeuse, sans aspérité, qui autorise une consommation prochaine.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce 2013 affiche une robe rubis foncé, un nez bien épicé, une bouche nette, plutôt fugace, mais agréable et franche.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un nez expressif, assez évolué, de fruits rouges compotés et de pivoine, une bouche ronde et séduisante, dans le même registre très mûr.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

En 2013, Pascal Brunet n'a pas hésité à récolter un 2octobre le gamay à l'origine de cette cuvée. Le vin a macéré seize jours et séjourné neuf mois en fûts de 300 ou 500l. Le chêne ne ressort pas dans

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Moins de puissance que le 2010, coup de cœur l'an dernier, mais des qualités de finesse et de franchise dans le nez de fraise mûre et dans la bouche souple et ronde à la jolie finale.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Reflet de son terroir, un morgon à la robe sombre et au nez de fruits noirs, dont la bouche ronde en attaque se fait ensuite très tannique. Du potentiel.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Nez de fruits rouges et de griotte, bouche ronde aux tanins suaves et à la jolie rétro-olfaction fruitée: un style frais et friand.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un nez tout en finesse, évocateur de fleurs et de fruits frais, une bouche souple, ronde et friande. Un vin à la texture fine et agréable par ses arômes.

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Le vin affiche une robe profonde aux reflets violets, un nez de cerise avec une touche exotique, une bouche agréable, fruitée et souple, plus stricte en finale.

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Un 2013 tout en finesse et en légèreté, au nez subtil d'anis et à la bouche fruitée, d'une agréable souplesse.

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Un régnié bien typé par son nez de fruits rouges et noirs, et par son palais franc et gouleyant: à boire sur son fruit.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une vinification beaujolaise traditionnelle et pas de bois pour ce moulin-à-vent sur le fruit. Nuances framboise de la robe, nez précis évoquant aussi ce petit fruit, avec une touche minérale. Bouche

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le nez doit être sollicité pour libérer ses parfums de fruits noirs bien mûrs. La bouche est nette et carrée, étayée par des tanins encore sévères.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce 2012 dévoile un nez discret, mais complexe, de petits fruits, de fleurs et de réglisse, et une bouche souple, ronde et friande. Typique du millésime.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Né de vignes de soixante ans, ce moulin-à-vent a gardé de son séjour en fût un boisé marqué (vanille, moka), ainsi qu'une charpente solide. Mais les fruits rouges et noirs percent sous le chêne et les

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce vin dévoile un nez vibrant de framboise, de groseille, de pivoine et d'épices, prolongé par une bouche tendre et souple.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le vin affiche une robe rubis et libère des parfums vanillés (20% de fûts neufs). Ces arômes se prolongent dans une bouche ample et structurée.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Cette cuvée à la robe rubis intense teintée de reflets violacés annonce un nez de petits fruits rouges (framboise) d'où pointent quelques notes de pivoine. Si la bouche, vive et acidulée, se montre un

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le vin, qui a passé dix mois en foudre, en retire quelques notes grillées et épicées, et une bouche tonique et tannique. Un brouilly énergique.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une vinification bourguignonne mais un caractère bien beaujolais pour ce brouilly au nez frais s'ouvrant sur la framboise et sur de fines notes d'épices. En bouche, ce vin se montre équilibré et rond,

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Ce vin affiche une robe grenat aux reflets rubis. Il exhale des arômes de cassis, de groseille et de fraise que prolonge une bouche à la fois fraîche et charnue.

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Ce vin arbore une robe rubis vif. Il exhale des arômes de bourgeon de cassis, de pêche et de myrtille. La bouche est fruitée, ample, marquée d'une note torréfiée rappelant que le vin a passé douze moi

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Le style puissant du domaine se retrouve bien dans ce 2012 élevé seize mois en fût (de chêne pour la moitié, mais aussi d'acacia et de châtaignier): nez vanillé, bouche tannique et boisée, de bonne lo

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Un climat bien connu de Fleurie et des vignes vraiment vieilles, plantées en 1924 par l'arrière-grand-père de Bernard Metrat. Au nez agréable, sur les fruits rouges et un soupçon de minéralité, répond

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Avec son nez discret, mais complexe, de fruits noirs et de fleurs, et sa bouche droite, nette et longue, ce vin est séduisant.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Assemblant plusieurs cuvées de juliénas élevées par différents vignerons, ce 2012 est franc de nez, gouleyant et charmeur avec ses notes de kirsch et de fruits confits. La bouche chaleureuse est plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

La galène, sulfure de plomb que l'on trouve à l'état naturel sous forme de cristaux cubiques, alimentait jadis les fameux «postes à galène». Franc et rond, plus ferme en finale, ce vin joue le registr

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce 2012 provient du climat le plus au sud de l'appellation, au sous-sol d'argile et de schistes. Sa robe apparaît intense pour le millésime. Le nez élégant associe des nuances de pain grillé et de fum

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le vin joue sur le registre des fruits rouges et noirs confiturés, tant au nez qu'en bouche, et s'équilibre entre rondeur et vivacité. Peu de tanins en revanche: on l'appréciera prochainement.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Issu de très vieilles vignes (quatre-vingts ans), ce 2012 a été élevé à la beaujolaise, avec cuvaison en grappes entières, délestages et pigeages pour l'extraction de la matière. Un vin sombre au nez

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce moulin-à-vent s'ouvre à l'aération sur des parfums délicats de fruits rouges et noirs, que l'on retrouve dans une attaque plaisante, avant que des tanins fermes et vifs ne fassent sentir leur prése

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

12 M? Cette cuvée a passé douze mois en fût. Elle plaît par son nez élégant et fin de citronnelle et de menthol, relayé par une bouche intense et harmonieuse.

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Cette cuvée a passé douze mois en fût. Le vin en ressort avec une robe rubis, un nez fruité, boisé et épicé, une bouche équilibrée, aux tanins soyeux.

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Ce vin rubis, encore un peu fermé au nez, ne garde pas trace d'un élevage de dix mois en fût. La bouche est souple, bien portée sur le fruit. Un vin net et prêt à boire.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

La Côte du Py est le plus beau terroir de l'appellation. Le vin qui en est issu affiche un nez intense et complexe mêlant les fleurs, le bonbon anglais et les fruits rouges. Tout aussi complexe, la bo

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Dominique Guillard a créé ce domaine en 2001 en reprenant des vignes familiales confiées jusqu'ici à la coopérative. Sa cuvée Tradition provient de 7ha, ce qui représente la moitié de la superficie de