DOMAINE DU HAUT-PONCIE

2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Implantées sur un sol d'arène granitique, les vignes ont donné un vin rouge clair brillant libérant de subtils parfums de mûre, de raisin et de framboise associés à des notes de pivoine et de violette. L'attaque souple révèle aussi des arômes de vanille liés à un séjour de six mois dans le chêne. Très plaisant, souple voire gouleyant, ce fleurie pourra paraître à table dès maintenant en compagnie d'une terrine de lapin aux pruneaux.

Détail du vin Domaine du haut-poncie

Garde :

-

Production :

10 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fleurie

la Fiche appellation

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un mot du vin

Garrigue

Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.