DOMAINE DU FOUR A PAIN

2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les vignes implantées sur des sols argilo-calcaires et du porphyre sont à l'origine de ce vin rubis sombre aux reflets violacés, au nez bien ouvert associant des fruits rouges et des notes minérales et végétales. La bonne attaque révèle une matière charnue, des arômes de fruits très mûrs et de jeunes tanins. Une bouteille que les impatients pourront déjà déboucher, mais qui gagnera à attendre un an.

Détail du vin Domaine du four a pain

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-brouilly

la Fiche appellation

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Technique permettant de contrôler et de maîtriser la température des cuves pendant la fermentation.