Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'un terroir gréseux et sablonneux d'Itterswiller, un riesling harmonieux de bout en bout, à la fois mûr et tendu. Le nez monte en puissance à l'aération, minéral, iodé, floral et citronné, nuanc

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Reflet du millésime, ce moelleux jaune paille a pour arguments une belle fraîcheur. Son nez élégant marie notes florales, agrumes et fruits exotiques, assortis d'une touche de surmaturation (fruits co

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Mandelberg, exposé au sud et réputé pour sa précocité, a été surnommé «Midi de l'Alsace». Issu d'un millésime plutôt frais dont on avait perdu l'habitude, ce riesling, assez discret, n'en montre pa

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Reflet de son terroir granitique, ce 2020 apparaît déjà très ouvert et charme par sa complexité: on respire dans le verre les fleurs blanches, les agrumes, des notes plus mûres d'abricot peut-être lég

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Né sur les sols argilo-calcaires du Zotzenberg, ce riesling s'ouvre sur des notes printanières et délicates d'aubépine, nuancées de fruits blancs. On retrouve ce fruité dans une bouche nette, acidulée

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les pinots gris du domaine, en grand cru, sont souvent en vue dans ces pages, qu'ils naissent dans le Pfersigberg (à Eguisheim) ou dans le Steinert (plus au sud, à Pfaffenheim). Issu du second, un cot

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Le gewurztraminer occupe une proportion supérieure à la moyenne dans l'encépagement du domaine. Celui-ci provient des meilleures parcellesde vieilles vignes implantées sur la colline sèche du Bollenbe

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Issu de vignes de 40 ans, ce gewurztraminer, enraciné dans le sol granitique du Winzenberg, avait obtenu un coup de cœur pour le millésime 2018. Quant à ce 2021, moins riche en sucres, il ne manque pa

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Avec le riesling, le gewurztraminer est le cépage le plus cultivé sur le grand cru granitique de Blienschwiller. Il semble apprécier ici les années tardives, pas trop solaires, à en juger par son palm

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Zinnkoepflé, terroir calcaro-gréseux, est réputé pour la finesse de ses gewurztraminers, majoritaires dans ce grand cru. Issue de ce cépage, la cuvée Marie est souvent en vue dans ces pages (trois

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Appellation régionale, communale (Wolxheim), grand cru: Nicolas Scharsch propose trois cuvées de riesling. Au sommet de la pyramide qualitative, le grand cru, réputé pour ce cépage, a valu au vigneron

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Christophe Freyburger cultive plusieurs cépages dans le kaefferkopf, qu'il assemble parfois, comme l'autorise le cahier des charges de l'appellation. Il propose ici une cuvée plus classique de gewurzt

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Nettement sec, un pinot gris fort différent du moelleux 2020 apprécié l'an dernier: autre terroir (calcaire ici, granit pour le pinot gris de l'Hinterburg), autre millésime (plus frais et tardif). Si

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Issu d'un lieu-dit, ce pinot noir a achevé sa fermentation en barrique où il a séjourné six mois. D'un grenat profond, il s'ouvre sur un boisé épicé, avec du petit fruit rouge à l'arrière-plan. Riche

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le 2017 de ce même grand cru sudiste, au microclimat presque aride, avait obtenu un coup de cœur. Fort loué lui aussi, ce 2021 offre un profil légèrement différent. Les vendanges ont eu lieu 15 jours

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Si le gewurztraminer est souvent planté sur des sols argilo-calcaires ou marno-calcaires, il réussit aussi sur d'autres terroirs, comme sur le coteau granitique du Wineck-Schlossberg, témoin ce moelle

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Deux années de suite, un crémant du domaine a été distingué dans le Guide. Ici, un millésimé né de pur chardonnay, resté au moins 36mois sur lattes. D'un or soutenu, il présente un nez évolué et carac

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Issue d'un lieu-dit de Rorschwihr, cette cuvée retenue deux années de suite réussit l'exploit d'être plus appréciée dans le millésime 2021 que dans le précédent, solaire. Après une macération de 15 jo

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Si l'année 2017 a été frappée par le gel, elle a été propice à l'obtention de liquoreux, un type de vins chéri par le domaine. Dans la catégorie des sélections de grains nobles, après un gewurztramine

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Issu d'un terroir de Riquewihr réputé pour son riesling, il brille par son expression aromatique (agrumes, fruits blancs et minéralité) comme par sa bouche fraîche, fondue et élégante. (Sucres résidue

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Issu d'un secteur granitique et gréseux du grand cru, ce riesling doit être aéré avant de livrer des fragrances élégantes et fraîches de fleurs blanches, associées à des notes minérales (silex). Vif e

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Né sur des calcaires du jurassique, ce 2021 a été vinifié 11 mois en foudre, sans levurage, en demi-sec. Il affiche une robe or jaune à laquelle répond un nez intense, légèrement minéral et teinté de

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

«Très belle expression du pinot gris en vendanges tardives», conclut un dégustateur: robe jaune d'or intense, nez concentré et complexe, mariant notes toastées, beurrées, florales, fruitées (coing, pê

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Issue des plus vieux pinots noirs du domaine (60 ans), une cuvée souvent en vue, notamment dans les millésimes chauds (2015, 2018). Le 2020 est de la même veine. Mariant le fruit rouge à la torréfacti

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Conformément aux pratiques de la propriété, les raisins à l'origine de cette cuvée ont été récoltés le 7 octobre, plus d'un mois après le début des vendanges, en cette année précoce. Intense à l'œil,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Une expression discrète mais typée pour ce pinot gris (sous-bois, fumé, notes de raisin sec évoquant la surmaturation, avec des nuances de crème de marron). Moelleux léger ou demi-sec, un vin élégant

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

L'un des trois grands crus de Ribeauvillé, dont les pentes escarpées, l'exposition sud et les sols-marno-calcaires favorisent le riesling. Ses vins ne sont pas légion, car il ne couvre que 8,53 ha. Ce

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un nez réservé mais fin, sur les épices puis sur la mangue. Après une attaque tendre et discrète, il monte en puissance et le fruit s'affirme, souligné par une belle acidité qui porte loin la finale é

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Issu d'un terroir argilo-calcaire, un sylvaner harmonieux et typé, parfait pour le poisson et les fruits de mer: nez intense, entre pêche blanche, aubépine et notes végétales, bouche étoffée et fruité

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Comme l'an dernier, la cave propose un pinot gris vinifié en sec, avec le même succès. Deux mots pour résumer ce vin à la robe vieil or: fraîcheur et finesse. Sans oublier d'autres atouts: une palette

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Déjà apprécié dans le millésime précédent, cet assemblage de pinot blanc majoritaire et d'auxerrois a enchanté d'emblée nos dégustateurs par l'intensité de sa robe dorée et de son nez tout en fruits.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

«Un vrai riesling»; «salin, de belle longueur»; «du caractère», notent nos dégustateurs pour résumer cette cuvée. Malgré son millésime solaire, elle libère des senteurs fraîches de citron coupé et gar

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Or clair à reflets verts, cette cuvée s'ouvre sur des notes florales caractéristiques du cépage. Ces arômes se prolongent dans un palais frais à l'attaque, gras, marqué en finale par une belle minéral

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

«Burgreben»: l'un des quelque 250lieux-dits délimités du vignoble alsacien. En français: les «vignes du château». Ces dernières occupaient en général de bons terroirs. L'Alsace compte plus d'un châtea

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Une version aussi élégante que typée du gewurztraminer. À l'aération, de la rose, foison d'épices, des fruits exotiques. En bouche, de la matière, la suavité de la mangue alliée à la vivacité de l'ana

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'argilo-calcaires, un riesling au nez jeune et frais, entre aubépine, pêche blanche, pamplemousse et citron. On retrouve les agrumes dans une bouche harmonieuse et riche, à la finale fraîche et

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Si l'or de la robe apparaît plutôt pâle, le nez monte en puissance et déploie des senteurs exubérantes: fleurs, litchi, fruits jaunes, poire compotée puis touches épicées. La bouche? Une attaque soyeu

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Si le pinot noir prospère sur les argilo-calcaires, il est aussi très présent sur les sols granitiques en contrebas du château du Haut-Kœnigsbourg. De couleur intense et d'approche discrète mais subti

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Né de vignes en conversion bio, un moelleux salué pour la subtilité de son expression aromatique florale et fruitée (fleur d'oranger, fruits jaunes, citrus). Cette gamme élégante, d'une belle complexi

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'un terroir granitique, ce riesling séduit par son expression d'une belle complexité où les agrumes (citron) s'allient à une touche épicée et vanillée, sans doute héritée de son séjour dans le b

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le nom du village signifie la «vallée des Chats», si bien que ces petits félins se promènent sur maintes étiquettes de Katzenthal. Comme celle de la propriété, que n'ont pas vue nos jurés qui dégusten

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Ce n'est pas la première fois que ce sylvaner issu d'un lieu-dit aux sols marno-calcaires figure dans le Guide. Le 2020 est particulièrement plaisant, tant par son nez intense, partagé entre fleurs bl

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Loreley? On songe au Rhin… Une sirène dans les eaux de la Lauch? Le vin provient bien des coteaux de Colmar. Les cuvées portant ces noms de légendes germaniques sont issues des meilleures parcelles. I

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Une robe saumonée-orangée parcourue de bulles fines pour ce rosé harmonieux et long. Le pinot noir transparaît dans les arômes de fruits rouges du nez et surtout dans la rondeur vineuse d'un palais go

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Issu de la vendange 2019, élevé 18mois sur lattes, ce crémant provient pour l'essentiel de l'auxerrois. Ses atouts? L'intensité et l'élégance de ses parfums de fruits blancs (pomme, pêche) mâtinés de

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Planté sur un terroir granitique, le riesling a légué sa minéralité à ce crémant aux arômes de fruits jaunes et de fruits secs. Ce millésime tire également du cépage sa finesse, sa fraîcheur et son él

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Une robe rose tendre animée de bulles nombreuses et dynamiques pour ce crémant au nez élégant, délicatement floral et fruité, et à la bouche étoffée, croquante et bien construite, aux arômes gourmands

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Le chardonnay, qui a droit de cité en Alsace pour l'élaboration des vins effervescents, est à l'origine de cette cuvée très remarquée. Finesse de la bulle, agrément du nez partagé entre la fraîcheur d

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Ce blanc s'ouvre sans réserve sur des parfums intenses de fruits exotiques, de fleurs blanches relevés d'une touche épicée. La bouche offre du volume, beaucoup de fraîcheur et un joli fruité exotique

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Née dans le Bildstoecklé, terroir argilo-calcaire pourvu de veines ferrugineuses, bien exposé à l'est, une cuvée saluée d'emblée, tant pour la profondeur de sa robe que pour son boisé épicé élégant, q

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Évoquant la Weiss, rivière coulant à travers la vallée de Kaysersberg, une marque de la coopérative de Kientzheim-Kaysersberg (dans l'orbite de Bestheim depuis 2014). Sa gamme comprend plusieurs grand

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Récolté le 20octobre en année précoce, ce gewurztraminer or pâle affiche un caractère moelleux, sans ostentation ni lourdeur. Il a tiré de ce millésime solaire des arômes très poivrés et des nuances d

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dominant la cité de Riquewihr, le Schœnenbourg, coteau escarpé aux sols marno-calcaires et à l'exposition plein sud, est propice au riesling. Celui-ci a été récolté début octobre, plus d'un mois après

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Née de vieilles vignes en conversion bio plantées sur des argilo-calcaires, cette cuvée affiche une robe intense et soutenue. Le nez offre les arômes caractéristiques du cépage: des fruits rouges, gri

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les vins du domaine issus du Schieferberg, coteau d'altitude, sont souvent en bonne place dans le Guide. Cépage tardif, le riesling y a mûri jusqu'au 21octobre. Le vin n'en est pas moins fringant, san

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Issu de sols marno-calcaires, ce 2020 arbore une robe profonde et jeune à reflets violets. Chaleureux, précis et complexe, le nez mêle les fruits rouges, la cerise noire à l'alcool à un fin boisé vani

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Abrité et ensoleillé, bien drainé tout en bénéficiant de sols marno-calcaires qui retiennent l'eau, le grand cru de Beblenheim convient particulièrement au pinot gris, qui a engendré un moelleux aussi

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Déjà mentionné au XIVes., le Hertenstein est un lieu-dit d'Epfig orienté au sud. Les sols caillouteux et sableux reposent sur une couche d'argile assurant une bonne réserve hydrique. Âgés de 40ans, ve

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

«Winzenberg», ou la «colline des Vignerons», le terroir de prédilection des viticulteurs de Blienschwiller: un coteau pentu d'exposition sud et sud-est, aux sols granitiques propices au riesling. Si c

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un terroir chaud et sec, un été solaire: de quoi produire un vin très chaleureux? Certes, ce moelleux au nez complexe (mangue, épices, herbes sèches et touche de lavande) apparaît corsé. Toutefois, sa