Vins rosés
Cinsault, grenache et syrah: un attelage classique pour ce rosé pâle aux reflets corail, au nez délicat évoquant la grenade, la griotte et la graine de coriandre. Vive, croquante et saline à l'attaque ...
Guide 2025
Tentatrice dans sa lumineuse robe corail, cette cuvée façonnée par la syrah (60%) offre une belle expression de fleurs blanches et de poire confite, mâtinée d'une touche fumée. Une complexité qui s'ag ...
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Ne vous fiez pas à sa robe diaphane: ce rosé révèle un caractère bien trempé. Complexe, le nez évoque la pêche de vigne, la feuille de cassis et les fruits secs. Le palais se révèle puissant, ample, r ...
Guide 2025
D'une élégante pâleur nacrée, comme il est souvent de mise avec les rosés de cinsault (60%), complété ici de syrah, ce 2023 enchante par son bouquet fin de fleur d'oranger, de nèfle et de craie. Au pa ...
Guide 2025
À déguster frappé, ce joli banyuls rosé séduit par sa fraîcheur et son expression aromatique soutenue, au nez comme en bouche, sur la fraise des bois, les agrumes, le bonbon anglais et les senteurs de ...
Guide 2025
Des notes généreuses et gourmandes de fruits confits et de miel ouvrent la dégustation. Une impression de maturité poussée que confirme la bouche par sa densité et son gras, avec le soupçon de fraîche ...
Guide 2025
Issu des 3 cépages champenois, un rosé d'assemblage à dominante de pinot noir (68%). Au nez, des baies rouges, des fruits blancs, de l'amande fraîche; en bouche, de l'ampleur et une finale agréable pa ...
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Un rosé saumon à dominante de pinot noir (90%, dont 10% vinifié en rouge, pour 10% de chardonnay): nez élégant, entre fruits rouges et agrumes légèrement confits, bouche équilibrée, de bonne longueur, ...
Guide 2025
Pinot noir (55% dont une petite proportion vinifiée en rouge), chardonnay (30%) et meunier composent ce rosé d'assemblage très pâle, d'une belle finesse, aux arômes d'acacia, de fruits blancs et d'agr ...
Guide 2025
Mi-chardonnay, mi-pinot noir (avec 15% de vin rouge), c'est la version «rosé» de la Grande Réserve, appréciée pour son équilibre comme pour sa palette aromatique mariant les fruits rouges aux agrumes. ...
Guide 2025
Un rosé d'assemblage à large dominante de pinot noir, très flatteur tant par son expression aromatique (fleurs, fruits rouges, fruits exotiques, tarte aux fruits, épices) que par sa bouche suave, conf ...
Guide 2025
Construit sur la vendange 2019, un rosé issu de chardonnay et de pinot noir à parité. Ses arômes de fruits rouges compotés et sa souplesse sont équilibrés par une finale longue et citronnée. ...
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Une palette élégante (fruits rouges poivrés et vanillés, notes florales et végétales) et une bouche harmonieuse, alliant gras et fraîcheur, pour ce rosé mi-chardonnay mi-pinot noir. ...
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Un millésime solaire favorable au pinot noir, qui a macéré pour donner naissance à ce rosé discrètement floral et fruité, légèrement confituré, onctueux, à la fois puissant et élégant, assez étoffé po ...
Guide 2025
Un rosé d'assemblage où pinot noir et chardonnay font sensiblement jeu égal. Floral et fruité, élégant, il montre une belle fraîcheur, soulignée par une bulle foisonnante. ...
Guide 2025
Né d'un assemblage largement dominé par les pinots (meunier surtout), un rosé d'une agréable légèreté, à la fois suave et frais, à l'expression aromatique élégante (fleurs blanches, groseille et autre ...
Guide 2025
Proche de la Grande Réserve par son assemblage, ce rosé fruité, de belle longueur, tire de l'apport de pinot noir de Mailly vinifié en rouge (12%) sa robe colorée et ses arômes framboisés. ...
Guide 2025
Un rosé d'assemblage gourmand, tirant du chardonnay majoritaire (80%) une fraîcheur acidulée et du pinot noir (vinifié en partie en rouge) une teinte saumonée et des arômes suaves de cerise et de frai ...
Guide 2025
Ce rosé d'assemblage, qui marie les années 2016 et 2015, est resté 6 ans sur lies. Le chardonnay (60%) lui a légué sa vivacité, le pinot noir une certaine puissance, l'apport de vin rouge sa teinte sa ...
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Un rosé obtenu par macération d'un pinot noir de la vendange 2018. Griotte à l'eau-de-vie, fraise des bois, framboise et cassis se disputent le nez de ce champagne structuré et puissant, adapté à la t ...
Guide 2025
Très en vue l'an dernier, ce rosé d'assemblage (chardonnay 30%, meunier 70% dont 13% vinifiés en rouge) n'est pas tombé aux oubliettes. D'un rose orangé intense, il mêle au nez des notes fraîches d'ag ...
Guide 2025
Un rosé d'assemblage né des trois cépages champenois et des années 2018, à 2016. De couleur abricot, ample, charnu et frais, de belle longueur, il développe des arômes de maturité (prune, coing et pom ...
Guide 2025
Le pinot noir des Riceys règne sans partage (et sans ajout de sucre après dégorgement) dans cette cuvée qui offre le profil d'un rosé de macération. La robe est soutenue, presque rouge. Le nez gourman ...
Guide 2025
Un rosé de noirs (pinot noir 60% meunier 40%). Élevé en fût, le vin rouge qui teinte sa robe saumon soutenu lègue à ce champagne acidulé un léger boisé vanillé qui s'ajoute à des arômes de fruits jaun ...
Guide 2025
Évanescent? Assez léger, certes, mais intéressant par son expression évoluée, plutôt complexe. Vieilli 36 mois, c'est un rosé d'assemblage issu de pur pinot noir dont une partie (15%), vinifiée en rou ...
Guide 2025
Proche de la cuvée Séduction, il assemble chardonnay et pinot noir à parts égales et tire de l'apport de 8% de bouzy rouge sa teinte rose tendre. Les raisins noirs lui lèguent des arômes de pêche de v ...
Guide 2025
Associant pinot noir (44%, dont 17% vinifiés en rouge), meunier (36%) et chardonnay (20%), un rosé équilibré et frais, aux arômes de fruits rouges acidulés, légèrement tannique en finale. ...
Guide 2025
Très particulier et typique de la Côte des Blancs, ce rosé mobilise pour l'essentiel le chardonnay (92%), un petit apport de vin rouge lui donnant sa teinte saumon pâle. Mettant en œuvre la récolte 20 ...
Guide 2025
Une robe rose saumoné et un nez partagé entre fruits rouges et pain grillé pour ce rosé d'assemblage associant meunier (55%), pinot noir (25%) et chardonnay. Sa bouche fine et fraîche le fera apprécie ...
Guide 2025
Issu de pinot noir pour l'essentiel, un rosé d'assemblage expressif (fruits rouges, agrumes), consistant, puissant, vif et long. ...
Guide 2025
Un rosé de noirs (pinot noir) intense, aromatique et gourmand, évocateur de grenadine, de bavarois aux fruits des bois, de bonbon, de violette au sucre, que l'on verrait bien au dessert. ...
Guide 2025
Un rosé de saignée issu d'une courte macération de meunier (60%) et de pinot noir vendangés en 2019. De couleur soutenue à reflets tuilés, il libère d'intenses parfums floraux (violette, lilas, iris) ...
Guide 2025
Un rosé de macération issu de meunier et de pinot noir à parts égales. Les reflets orangés de la robe cerise, les arômes de pruneau, de fruits compotés, de cerise kirschée, de sous-bois et d'épices ré ...
Guide 2025
Une macération de 4 jours du pinot noir a permis d'obtenir ce rosé à la robe tuilée, dont les arômes de cerise, typiques de l'appellation et du cépage, revêtent un caractère compoté et s'allient à une ...
Guide 2025
La robe à reflets tuilés est typique de l'appellation, comme la suite de la dégustation. Le nez s'ouvre sur la suavité de la cerise, avec un côté «noyau», nuancé de notes animales (cuir), épicées, poi ...
Guide 2025
Une cuvée haute couture, façonnée par le mourvèdre (70%), fermentée et élevée entre cuves Inox et demi-muids. Un rosé généreux aux parfums de fruits mûrs (kaki, mangue, pêche rôtie) et d'amande grillé ...
Guide 2025
Des vendanges manuelles de cinsault (63%) et de grenache ont engendré ce rosé ouvert sur des parfums de rose ancienne, de melon jaune et de pierre à fusil. Tout en dentelle, florale et fruitée (pêche) ...
Guide 2025
Des reflets argentés irisent la robe pâle de ce rosé emmené par le grenache (80%), qui déploie un nez pimpant et complexe de jasmin, de litchi, de carambole et de gingembre. Nerveuse à l'attaque, puis ...
Guide 2025
Un beau retour dans le Guide pour le domaine avec cette cuvée mi-grenache mi-cinsault d'un équilibre et d'une finesse exemplaires. Pâle et brillante, la robe affiche un teint poudré très engageant, dé ...
Guide 2025
Déjà en bonne place dans le Guide précédent, cette cuvée ne démérite pas avec ce 2023 au teint rose tendre, au nez délicat mêlant pêche blanche, tubéreuse et bonbon à la framboise. Dynamique, parfumée ...
Guide 2025
Façonnée par le grenache (75%), née de ceps de 15ans et vendangée à la main, cette élégante cuvée séduit par son teint diaphane très tendance et par son bouquet délicat de fruits blancs et de verveine ...
Guide 2025
Il en a fait couler de l'encre ce pétulant rosé, commenté avec force descriptions par des dégustateurs enthousiastes. Un attrayant teint chair aux reflets vieux rose, des parfums régressifs de guimauv ...
Guide 2025
Une proportion de cépages et une vinification identiques au brut, un petit apport de vin rouge lui léguant une teinte rose intense, des arômes de fruits rouges et un côté puissant et généreux. Les 45% ...
Guide 2025
Le domaine est désormais certifié bio, mais pas encore ce rosé pastel issu de chardonnay (60%) et de pinot noir (dont 10% de bouzy rouge), car il assemble des vins de 2018 avec 35% de vins tirés d'une ...
Guide 2025
issu des trois cépages champenois, un rosé d'assemblage à la palette fruitée flatteuse, entre cassis et fruits rouges, à la fois rond et frais. ...
Guide 2025
Un rosé d'assemblage à dominante de chardonnay (80%, avec le pinot noir en appoint), qui tire sa couleur saumonée d'un apport de 8% de vin rouge. Beurré, vanillé au nez, plus fruité en bouche (fruits ...
Guide 2025
Issu de meunier et de chardonnay à parts égales, complétés par 14% de pinot noir vinifié en rouge, resté 3 ans sur lattes, un rosé coloré, très floral au nez (rose), juvénile et vif en bouche, marqué ...
Guide 2025
Issu d'une seule vendange, le rosé de la maison assemble 80% de pinot noir macéré 4 jours et 20% de chardonnay. La robe, cerise, évoque un rosé de saignée. Au nez, les fruits rouges s'expriment avec f ...
Guide 2025
Saumoné-orangé, il assemble les trois cépages champenois (pinot noir 53%, chardonnay 32%, meunier 15%) et reste 4 ans en cave: nez floral, fruité, enrichi de notes gourmandes de tarte Tatin, bouche fr ...
Guide 2025
Issu de la macération de pur pinot noir, ce rosé grand cru présente une robe colorée, caractéristique de ce mode de vinification, à laquelle répond un nez un peu simple, mais plaisant pour son fruité ...
Guide 2025
D'un rose à reflets ambrés, ce rosé s'annonce par un nez puissant et complexe, déroulant une ribambelle de petits fruits rouges légèrement compotés, que l'on retrouve avec plaisir dans une bouche bien ...
Guide 2025
Un rosé de la Côte des Blancs, dominé par le chardonnay (90%, pour 10% de pinot noir de Vertus, vinifié en rouge). Pâle de couleur, discrètement fruité, il révèle un dosage généreux: tout indiqué pour ...
Guide 2025
Très remarqué l'an dernier, un rosé de la Côte des Blancs, qui n'emprunte au pinot noir (de la Montagne de Reims, vinifié en rouge) que les 10% indispensables pour teinter sa robe de nuances saumon pa ...
Guide 2025
Aux côtés des champagnes, la marque auboise propose des vins tranquilles, en particulier le rosé-des-riceys, élaboré à une quinzaine de kilomètres de son siège à Bar-sur-Seine. Issu d'une seule parcel ...
Guide 2025
Des syrah (90%) et une larme de rolle, ramassés à la main, pressés en douceur puis fermentés et élevés en barriques: cette cuvée représente une rareté dans le monde des rosés et plaît par sa singulari ...