Domaine michel Prunier et Fille

Situés tout en haut de coteau, ces Vignots sont un investissement récent du domaine né en 1968 et qui est passé en peu de temps de 2 à 12 ha. Sachez encore que Michel Prunier s'est adjoint récemment l ...

L'auxey est souvent viril et dur dans sa jeunesse. Ne levons pas les bras au ciel s'il montre ainsi les dents! Car la structure de ce 98 est bien celle d'un 1 er cru concentré, en phase de mûrissement ...

Des vignes de 50ans sont à l'origine de ce vin paré d'une robe dense, qui révèle un nez de fruits rouges mûrs. Un fruité que prolonge un palais souple, frais, délicatement acidulé, de bonne longueur. ...

Ce Clos du Val fait belle impression avec ses arômes de cassis et de framboise mâtinés d'un bon boisé. La bouche ne déçoit pas: du volume, de la richesse, un mariage harmonieux du fruit et du merrain, ...

Ce domaine exploite la moitié de ce clos situé au sein du réputé 1er cru Le Val. Il en tire un 2014 qui s'ouvre doucement mais sûrement sur les fruits rouges mûrs. Une attaque ample et charnue ouvre s ...

issu d'un assemblage de parcelles, un 1er cru généreux, intense et long, qui vieillira bien. ...

Les 92,72ares de ce clos situé en bordure du 1er cru Les Breterins font partie du plus vaste Climat du Val. Les Prunier père et fille y cultivent 46ares de pinot noir, qui ont donné naissance à ce vin ...

Issu d'un assemblage– donc sans nom de climat–, ce 1ercru s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges bien typées du cépage. Une attaque souple et ample prélude à un palais frais et bien struc ...

Cela fait désormais huit vendanges qu'Estelle Prunier a pris la suite de son père Michel. Elle exploite la moitié de l'unique clos situé à l'intérieur du climat du Val, soit 46ares de pinot noir. Y es ...

"Le ""et Fille"" de l'étiquette date de 2004 et de l'arrivée au domaine d'Estelle Prunier. La jeune mais déjà expérimentée viticultrice a travaillé à partir de (vraies) vieilles vignes de soixante-sei ...

La «fille» du domaine c'est Estelle, qui représente la cinquième génération des Prunier vignerons. Ce village porte haut la couleur grenat foncé du millésime. Le nez de fruits rouges est bien typé pin ...

Ce climat est le plus proche de Savigny et on le considère souvent comme le chef de file de l'appellation. Michel Prunier a commencé sur 2 ha. Il en travaille douze de nos jours, avec sa fille Estelle ...

Reposant sur des sols calcaires, le Clos du Val regarde vers le Midi. Michel Prunier en a tiré (avec sa fille Estelle) un 2005 rubis soutenu, légèrement tuilé, exprimant les fruits noirs et les épices ...

Belle aventure familiale, Estelle Prunier assurant la continuité comme souvent les filles maintenant. Au départ, 2 ha, mi-propriété mi-location. Aujourd'hui, 12 ha. Nouvelle cave d'élevage d'une capac ...

Estelle incarne la cinquième génération depuis 2004 et la révolution féminine dans les vignobles. Michel Prunier et Fille: on n'aurait jamais pensé pouvoir écrire cela jadis. Ce 2003 rentré en cuverie ...

Si l'installation d'un jeune est souvent difficile de nos jours (en l'absence de vignes familiales), il était encore possible à un vigneron travailleur de constituer un domaine il y a trente à quarant ...

Michel Prunier a créé son domaine avec 1ha d'héritage et un autre en location. C'était en 1968. 12ha aujourd'hui, et le rachat récent du restaurant du village où il fait goûter les vins du domaine. So ...

Diplômé de l'école d'Avize dans la Marne (lycée viticole de Champagne), Michel Prunier sait ce qu'effervescence veut dire. Aligoté et pinot noir moitié-moitié donnent un 98 qu'il faut boire sans trop ...

Un 2016 pourpre soutenu qui dévoile un nez de fruits compotés (framboise, cerise, cassis) et d'épices (cannelle, poivre). Les tanins de qualité le soutiennent avec mesure et le boisé vanillé commence ...

petits fruits rouges et noirs (cerise, cassis, mûre) sont le fil conducteur de ce vin bien équilibré entre rondeur et fraîcheur. Les tanins sont en passe de se fondre. ...

De vénérables ceps de quatre-vingt-deux ans ont donné naissance à ce vin d'un beau jaune soutenu, ouvert sur des senteurs de fleurs blanches, de miel et de vanille. En bouche, il propose un bon équili ...

un nez discret mais fin de fruits secs et d'agrumes; une bouche fraîche et franche, de bonne longueur, étayée par un boisé mesuré. ...

Issu d'un assemblage de parcelles, ce 1er cru qui ne porte pas de nom de climat dévoile un bouquet discret mais plaisant de framboise et de cassis. Une attaque tendre et souple ouvre sur un palais pas ...

croûte de pain, fleurs blanches, fruits jaunes, le nez est charmant. La bouche est fruitée, souple, ronde sans lourdeur, dynamisée par une finale plus tendue. ...

Ce climat est le troisième 1er cru de l'appellation par sa surface (11,9ha) et l'un des plus réputés, situé dans la partie médiane, côté Meursault. Estelle Prunier dit viser «des vins fruités, davanta ...

Des vignes vraiment vieilles (soixante-quinze ans) et une jeune vigneronne, Estelle Prunier, qui élabore depuis plusieurs années les vins du domaine. Déjà citée l’an passé, cette cuvée Vieilles Vignes ...

Si la vieillesse est de rigueur à la vigne (soixante-quinze ans d'âge moyen), la jeunesse s'affiche au domaine avec Estelle, qui a rejoint son père sur le domaine en 2004. Joliment doré, leur village ...

Estelle, fille de Michel, représente la cinquième génération de Prunier. Elle est aussi membre de l'association Femmes et Vins de Bourgogne, qui promeut le vin au féminin, et non le "vin féminin"... C ...

Domaine Michel Prunier et Fille. Mais oui, le vin de Bourgogne n'est plus seulement une affaire d'hommes. Estelle représente ici la cinquième génération à la vigne. Elle a de qui tenir: Michel a comme ...

Le domaine, c'est quelque 12 ha (dont 54 a ici) et l'alliance de l'ancien (caves du XVI e s.) et du moderne (construction récente d'une nouvelle cave d'élevage). D'un beau rouge grenat, ce 2004 fait d ...

A l'ouest de la route nationale, ce climat cousine avec les crus de Savigny. Et cette moitié d'hectare est un héritage de Mme Prunier. La robe de ce millésime commence à évoluer mais elle reste rubis ...

Issu d'une famille de six enfants, Michel a pris sa part d'héritage (1ha seulement) et créé son domaine avec une petite location. A ce jour, il exploite 12,3ha. On se trouve ici en présence d'une robe ...