Domaine henri Latour et Fils

Cette appellation représente le tiers de ce domaine d'Auxey-Duresses, qui signe ici une très belle cuvée, finaliste des coups de coeur. Ses arguments: une robe sombre, un nez ouvert et élégant de fram ...

On pourrait soupçonner ce 2006 (né dans les Vireuils) de bien cacher son jeu. En effet, il porte un costume jaune doré à reflets gris qui n'a rien d'étonnant. Les agrumes et le toasté du bouquet sont ...

Il resplendit comme des escarboucles. Car, si vous l'avez oublié, l'escarboucle est la couleur rouge grenat que l'on rencontre parfois en minéralogie. Ses arômes sont impérieux et communicatifs (nuanc ...

Un domaine de 16ha dont 5 dans cette appellation. Un de nos dégustateurs aurait volontiers attribué le coup de coeur à ce 2000. La table a été partagée, mais c'est un pinot vraiment bien fait, bien tr ...

Si les rouges village (50 à 69F) et 1 er cru 98 (70à 99F) reçoivent tous deux une étoile, celui-ci est remarquable. Lies fines et bâtonnage, on est ici de la bonne école. Une volaille à la crème accom ...

Un nez très floral ouvre sur une bouche friande, souple, portée par une belle acidité et ponctuée par une petite amertume finale de bon ton. On l'ouvre après une courte garde. ...

Très torréfié, le nez laisse poindre des notes de framboise et de myrtille qui s'expriment plus intensément dans une bouche souple, tapissée de tanins soyeux. On attendra que le boisé se fonde. ...

Ce domaine exploite pas moins de 4,75ha de hautes-côtes, ce qui représente le tiers de ses vignes. Au nez, les petits fruits des bois évoluent vers des notes de réglisse et de cuir. La bouche est vive ...

Ce vin ouvert sur les fruits rouges bien mûrs évoque aussi le bois de rose et le sous-bois. Une attaque nette et fraîche ouvre sur une bouche ample, souple, aux tanins soyeux et patinés, et un brin po ...

Le lieu-dit Les Vireuils devient Les Vireux en continuant sa route sur la commune d'Auxey. En vigneron local, la famille Latour y a produit un vin or pâle qui s'ouvre sur les arômes de fruits jaunes e ...

Sur les 15ha de leur domaine, les hautes-côtes représentent pas moins de 5,10ha. Cette cuvée est issue de vignes plantées en terrasses sur 1,10ha. Elle propose un nez généreux de fruits rouges mûrs, p ...

Une vigne de cinquante ans entièrement égrappée est à l'origine de ce vin aux senteurs discrètes mais élégantes de fruits rouges, de fraise notamment. Un fruit que l'on retrouve aux côtés d'un boisé b ...

Avec ses 12ha, ce terroir est l'un des plus grands climats de Saint-Romain. François Latour y cultive 1,32ha de chardonnay qui ont donné ce vin limpide et brillant, au nez mentholé et grillé. La bouch ...

Une grande parcelle (1,6ha) bénéficiant d'une exposition plein sud et plantée de vénérables vignes de soixante ans est à l'origine de ce Jarron au nez engageant, floral et brioché. Doté d'un joli gras ...

Viticulteurs depuis sept générations à Auxey-Duresses, les Latour exploitent un vignoble de 15,25 ha, dont 75 % sur leur commune, le reste à Saint-Romain et à Meursault. Un tiers de cette surface est ...

Ce lieu-dit est facile à trouver pour les oenotouristes de passage: ce sont les premiers piquets de vignes face au sud après le hameau d'Auxey-le-Petit, bordant la route jusqu'aux premières maisons du ...

La septième génération de vignerons Latour exploite 15,3 ha en lutte raisonnée depuis déjà quinze ans. Autrement dit, l'un des pionniers de l'appellation. Une étoile guide l'oenophile vers cette Chape ...

Joli vin, très sympa, lit-on sur les fiches de dégustation. Or pâle, il pratique le jeu collectif: notes de pain grillé, d'aubépine, de miel... Bonne minéralité dans un contexte de fraîcheur et d'équi ...

Un tout petit tuilé, et pourtant! Il mérite d'être attendu une bonne année. Le bouquet est peu volubile, mais le fruit est aux aguets et montrera le bout de son nez. En revanche, il s'exprime au palai ...

Auxey était jadis un village de moulins. Leur chant égayait le pays. Il est remplacé de nos jours par celui des pressoirs et des cuves. Produit sur un domaine qui compte 16ha, ce village à la robe pro ...

25% de fûts neufs et une année d'élevage pour produire ce 2000 d'un jaune très pâle. Son nez demeure sur la réserve, mais il paraît disposé à en dire davantage sur la finesse (léger sous-bois). Une bo ...

Grenat, d'une belle intensité, ouvert sur les fruits rouges cuits et le sous-bois, ce village est assis sur des tanins présents mais soyeux. Friand, élégant, vanillé par le fût de chêne, il évoluera b ...

Un vin qui n'a pas recours aux tirs au but pour imposer ses qualités. Sous un maillot cerise, il bénéficie d'un excellent milieu de terrain, d'un jeu subtil où l'épice douce relaie le fruit frais. Bon ...

Cet habitué du Guide, notamment en saint-romain, signe un 2017 au nez plaisant de fleurs blanches agrémenté d'un boisé discret. La bouche est souple, fraîche, un peu fugace mais harmonieuse. ...

un vin expressif (groseille, girofle, boisé toasté), frais et finement tannique en bouche, un peu fugace toutefois. ...

Ce vin dévoile des parfums élégants de fruits secs, de fruits jaunes, d'anis et de menthol. Arômes prolongés par un palais qui offre un bon volume, de la souplesse et de la fraîcheur. ...

Au nez, des parfums de fleurs blanches agrémentés d'une légère touche citronnée. En bouche, une attaque vive, prélude à un développement acidulé. Le temps arrondira l'ensemble. ...

Ce 2014 libère des notes de menthol, de pamplemousse rose, de pin et de fleurs blanches. La bouche, de bonne ampleur et charnue, associe à un fruité frais une agréable tension minérale. ...

à un nez de fruits rouges très mûrs sur fond toasté répond une bouche solide, aux tanins stricts qui doivent encore s'arrondir. Joli potentiel. ...

Un lieu-dit que l'on découvre en contournant la colline dominant Meursault, à la limite d'Auxey-Duresses (où l'on trouve le climat Les Vireux): le vigneron étant d'Auxey, il ne peut pas faire un meurs ...

un nez de fruits rouges et de fumé ouvre la dégustation, prolongée par un palais frais et consistant, encore assez austère mais équilibré, qui destine ce vin à la cave. ...

Ce climat de 1,28ha, coincé entre Les Bréterins et Reugne, côté Monthelie, doit son nom à la chapelle du village dont l'entretien était partagé entre le prêtre d'Auxey et les seigneurs voisins de La R ...

Comme son nom l'indique, ce climat est l'un des plus vastes de l'AOC en 1ercru. Le domaine en exploite 50 ares à l'origine d'un vin au nez expressif de cassis agrémenté d'une pointe fumée, souple en a ...

François Latour, qui a fêté en 2012 les vingt ans de son installation, est le septième du nom à cultiver la vigne sur Auxey-Duresses. L'appellation ne compte qu'une petite quarantaine d'hectares de ch ...

Les Latour cultivent la vigne depuis sept générations. Leur domaine s'étend aujourd'hui sur une quinzaine d'hectares, dont 75 % à Auxey-Duresses. Né de vieux ceps âgés de soixante ans, ce 2010 se prés ...

François Latour incarne la septième génération de vignerons sur ce domaine d'Auxey-Duresses et célèbre cette année les vingt ans de son installation. Bien qu'il exploite 75 % de ses 15 ha sur sa commu ...

«Un vin bien fait», écrit un juré. Entendez un joli nez de bourgeon de cassis, un boisé doux, une attaque sur la fraîcheur, de la longueur, de jeunes tanins encore nerveux que l'on laissera mûrir quel ...

Un tiers du vignoble Latour, qui s'étend sur les villages d'Auxey-Duresses, de Meursault et de Saint-Romain, a servi à l'élaboration de ce vin rubis brillant. Il s'agit de vignes âgées de trente-cinq ...

La septième génération de Latour exploite 50 a sur les 4 ha que compte ce 1 er  cru. La robe pourpre brillant emprunte sa couleur à la cerise griotte que l'on ressent au nez. Une chair goûteuse enrobe ...

Ce lieu-dit est facile à trouver pour les œnotouristes de passage, car ce sont les premiers pieds de vigne, face au sud, que l'on découvre après le hameau d'Auxey-le-Petit. Il borde la route pour fini ...

Saint-Romain, adossé à sa falaise, est un trait d'union entre la Côte et les Hautes-Côtes. Pour qui connaît la géologie et le lias, le paysage devient familier. Ne parle-t-on pas des marnes de Saint-R ...

Depuis 1992, ce domaine pratique la culture en lutte intégrée, par respect de l'environnement. Parmi ses 16ha, il a choisi cet auxey-duresses qui a intéressé le jury. Or vert clair, pâle, sa robe sédu ...