André Blanck et ses Fils

Schlossberg et riesling, l'un des couples terroir-cépage les plus connus d'Alsace et l'un des musts du domaine (six coups de cœur depuis la première édition). Dominant la vallée de la Weiss entre Kientzheim et Kaysersberg, le grand cru est rattaché au premier village. Granit, exposition sud engendrent des vins réputés pour leur finesse, dont ce 2021 offre un fidèle reflet: une expression discrète, entre agrumes et fruits jaunes, déjà teintée de minéralité, un palais rond en attaque, charnu, élégant et frais, marqué en finale par une pointe d'amertume tonique.

Sans excès de puissance ou de richesse, un moelleux bien construit et plutôt long, onctueux et frais, expressif et fin, parfait pour l'apéritif et pour la table. (Sucres résiduels: 18g/l.)

Cépage le plus cultivé sur les sols granitiques du Schlossberg, célèbre grand cru de Kientzheim aux pentes escarpées exposées plein sud, le riesling a engendré un vin au nez subtil de fleurs blanches et de citron, teintés d'une touche de cire. Plus intense en bouche, ce 2020, encore jeune, se signale par sa finesse, sa vivacité et sa droiture. Une réelle élégance. (Sucres résiduels: 2g/l.)

Provenant d'un terroir alluvionnaire, graveleux, situé au pied du château de Kientzheim, ce vin arbore une robe jaune d'or intense, mais il s'agit d'un vin sec, qui ne manque pas d'arguments: un joli nez variétal, aux accents de pêche jaune et une bouche ample, équilibrée par un trait d'acidité et d'une amertume tonique en finale. De l'apéritif au fromage, il se prêtera à de nombreux accords gourmands. (Sucres résiduels: 6g/l.)

Si le riesling est le cépage roi sur le coteau abrupt du Schlossberg, aménagé en terrasses, le gewurztraminer s'y est fait une petite place. Sur ce substrat granitique, il engendre des bouteilles d'une réelle finesse, à l'image de celle-ci. Sa robe or soutenu annonce une grande générosité qui se confirme en bouche. Sa puissance rime avec élégance, en harmonie avec des arômes de rose et d'agrumes. «Un vin stylé», conclut un dégustateur. (Sucres résiduels: 36g/l.)

Le Schlossberg est un coteau escarpé exposé plein sud, aux sols granitiques propices au riesling. Premier grand cru à être classé (1975), il a valu quatre coups de cœur à ces vignerons. Ce 2017 joue la discrétion, tout en faisant preuve d'une belle élégance avec ses arômes de fruits blancs bien mûrs, qui se prolongent dans une bouche à la fois ample et fraîche. De la finesse. (Sucres résiduels: 6g/l.)

Née sur les alluvions sableuses et graveleuses de la Weiss, au sud de Kientzheim, cette cuvée provient d'un vignoble qui appartint au Lazare de Schwendi, général au service de Charles Quint qui aurait, dit-on, rapporté de Hongrie le pinot gris –longtemps appelé tokay. De style demi-sec, ce vin affiche une robe doré soutenu et s'ouvre sur des notes grillées et toastées. Le fruit s'affirme dans un palais gras, chaleureux et long. Riche, encore jeune, ce 2017 devrait gagner en harmonie avec le temps. (Sucres résiduels: 11g/l.)

Des reflets d’or intense pour ce pinot gris au nez complexe sur la poire, le coing et le sous-bois. Mûr, charnu, ample et salivant, le palais est marqué en finale par des arômes de surmaturation évoquant la datte et la pâte d'amandes. Un vin sec capiteux et voluptueux. (Sucres résiduels: 14g/l.)

Si le terroir granitique du Schlossberg, à Kientzheim, est réputé pour ses rieslings, les Blanck en tirent aussi des gewurztraminers de qualité, à l'image de celui-ci: robe jaune intense, nez très fruité, palais souple en attaque, ample et concentré, puissant et long, tout en étant sec et minéral. (Sucres résiduels: 4,5g/l.)

Un moelleux jaune d'or, au nez intense, sur les fruits confits (abricot, mangue, coing), nuancés d'une note fumée. Dans le même registre aromatique, le palais associe un côté confit, doux, gourmand et onctueux avec une fraîcheur présente de l'attaque vive à la finale longue et citronnée. Un côté alerte qui permettra à ce vin d'ouvrir le repas. (Sucres résiduels: 75g/l.)

le riesling du Schlossberg est sans doute le cheval de bataille du domaine. C'est le cépage favori de ce terroir granitique de Kientzheim. Après un 2013 élu coup de cœur, le 2014 ne démérite pas. Au nez, des fleurs blanches, des fruits jaunes et une touche minérale. En bouche, de la puissance, du gras, un côté gourmand et rond équilibré par une finale énergique. Une grande matière issue de raisins parfaitement mûrs. (Sucres résiduels: 5,8g/l.)

Le Furstentum est situé à l'entrée de la vallée de Kaysersberg, à cheval sur Kientzheim et Sigolsheim. Né sur ce coteau pentu, ce gewurztraminer affiche une robe jaune d'or, prélude à un nez mûr, complexe, intensément fruité et miellé, où la pêche et l'abricot jouent avec le litchi, la mangue et le miel. Dans une belle continuité aromatique, la bouche conjugue richesse, ampleur et finesse. De l'harmonie et du caractère. (Sucres résiduels: 54g/l.)

Issu d'un terroir de marnes recouvert de sables, ce pinot blanc a séduit par son nez frais, tout en finesse, aux nuances de pêche blanche et d'agrumes. Riche, ample et rond, le palais fait preuve d'une même élégance grâce à une belle fraîcheur en soutien. Ce vin pourra trouver sa place sur une table de fête.

Plongeant ses racines dans un excellent terroir marneux, ce pinot blanc offre un nez de pêche blanche légèrement fumé. Vif et alerte dès l'attaque, il le reste jusqu'en finale. Un vin cohérent et dynamique. (Sucres résiduels: 6g/l.)

Sans avoir l'étoffe du 2010, élu coup de cœur, ce riesling séduit par son nez bien ouvert, intense et élégant, mêlant l'acacia et les agrumes. Vif en attaque, minéral et citronné, c'est un vin fin et droit. (Sucres résiduels: 1,2g/l.)

Ces vendanges tardives aux reflets or patiné libèrent des parfums discrets d'abricot confit, de figue sèche et d'épices. Ronde et florale à l'attaque, la bouche offre l'équilibre attendu de ce type de vin: de l'ampleur et de la richesse, le tout assorti d'une belle fraîcheur qui donne de l'élégance et étire la finale. (Sucres résiduels: 85g/l.)

Un cadre vénérable pour cette propriété installée dans l'ancienne cour des Chevaliers de Malte à Kientzheim. La famille exploite une parcelle dans le grand cru de cette commune, le Schlossberg. Planté sur des sols légers, granitiques, le gewurztraminer a engendré un vin partagé entre des notes variétales de rose, de litchi, d'épices et des touches confites de surmaturation. Ample, suave et harmonieuse, cette bouteille accompagnera dès maintenant un munster crémeux ou une charlotte aux poires et au chocolat. (Sucres résiduels: 45 g/l.)

Ce domaine a son siège dans l'ancienne cour des chevaliers de Malte, présents en Alsace à la fin du Moyen Âge, et jouxte le musée du Vignoble et des Vins d'Alsace, propriété de la confrérie Saint-Étienne. Ses Vendanges tardives représentent bien les grands moelleux d'Alsace. Vendangé le 8 novembre, le gewurztraminer a donné naissance à un vin jaune paille à reflets d'or. Discret mais subtil, le nez s'ouvre sur des arômes de fruits confits qui se prolongent en bouche. D'une belle présence au palais, ample et gras, ce 2009 pourra être apprécié dès la sortie du Guide. (Sucres résiduels: 70 g/l.)

Cette propriété installée dans le centre historique de Kientzheim jouxte le château et le musée du Vin de la cité fortifiée. Elle met en valeur des crus réputés comme le Schlossberg, dont les sols granitiques favorisent l’expression du riesling. Celui-ci présente les caractères de ce cépage planté sur des terrains légers: il est bien ouvert, floral (tilleul, fleurs blanches), fruité (pêche blanche) et nettement minéral. Après une attaque fine et fraîche, il se développe avec rondeur, sur des arômes de pêche, et sa finale est plutôt souple. «Commercial?». Disons flatteur. À déboucher dès l’année 2012. (Sucres résiduels: 6 g/l.)

Établie dans le centre historique de Kientzheim, cette propriété a son siège dans l'ancienne cour des chevaliers de Malte, voisine du château Schwendi, propriété de la confrérie Saint-Étienne, ainsi que du musée du Vin. Elle propose un liquoreux de belle facture, qui concilie la puissance et la finesse. D'un jaune d'or brillant, ce 2005 associe les notes exotiques du cépage (mangue et litchi), des nuances miellées, confites et des touches plus vives de mandarine. Cette palette complexe se prolonge au palais; on y retrouve avec plaisir la fraîcheur qui contribue grandement à l'équilibre de ce vin concentré et long. Cette bouteille se bonifiera pendant les cinq ou six prochaines années. (Sucres résiduels: 110 g/l – bouteilles de 50 cl.)

Le siège et la cave de cette exploitation occupent l'ancienne cour des chevaliers de Malte et jouxtent le château de Kientzheim, à l'intérieur des remparts de la ville. Aujourd'hui, le domaine, qui s'étend sur 14 ha, dispose de parcelles dans le Schlossberg, grand cru de la commune. Issu des sols granitiques de ce terroir, ce riesling jaune pâle s'ouvre progressivement sur des nuances d'agrumes et de fleurs. Franc et droit, grâce à sa fraîcheur, il renoue en finale avec les agrumes (mandarine) accompagnés d'une pointe de minéralité. Il gagnera en harmonie au cours des mois à venir; on pourra l'attendre deux à trois ans. (Sucres résiduels: 5,9 g/l.)

À Kientzheim, la Cour des Chevaliers de Malte est à deux pas du château qui abrite la confrérie Saint-Étienne et le musée des Vins d'Alsace. Insérée dans les remparts du XIV e s., elle conduit à des caves du XVI e s. L'exploitation a obtenu plusieurs coups de coeur avec ses rieslings du Schlossberg. Celui-ci, dans un millésime assez délicat, n'en est pas moins de bonne facture. Né sur des granites migmatites, il délivre un fruité fin qui explose en bouche. La belle attaque dévoile un vin frais, puissant et bien équilibré: un ensemble déjà séduisant et prometteur, qui révélera la minéralité du terroir dans les deux à trois ans à venir. (Sucres résiduels: 9 g/l.)

Cette exploitation est installée dans une ancienne commanderie des Templiers de Saint-Jean de Jérusalem, voisine du château de Kientzheim. Les deux bâtiments appartenaient au XVI e s. à Lazare de Schwendi qui, selon la légende, aurait rapporté le tokay en Alsace. C'est bien de pinot gris, et non de cabernet ou de furmint, que provient cette cuvée Margaux au nez très typé sur des notes de confit et de miel. Ces arômes s'épanouissent au palais dans une harmonie franche, puissante et persistante. Un ensemble fort plaisant, à boire sans hâte pendant deux ou trois ans. (Sucres résiduels: 18 g/l.)

Forte de près de 14 ha de vignes, cette propriété est installée dans l'ancienne cour des Chevaliers de Malte (XIV e s.) à 50 m du château qui abrite la confrérie Saint-Étienne et le musée du Vin d'Alsace. De couleur vieil or, son pinot gris de vendanges tardives livre d'intenses arômes de sous-bois et de champignon que l'on retrouve en bouche. Concentré, riche et ample, il est soutenu par une bonne acidité qui assurera son avenir. (Sucres résiduels: 78 g/l.)

Bien connue des lecteurs du Guide, cette ancienne famille de vignerons est installée à Kientzheim dans la cour des Chevaliers de Malte et jouxte le château de Schwendi qui abrite la confrérie Saint-Etienne et le musée du Vignoble et des Vins d'Alsace. Elle a proposé un gewurztraminer doré aux reflets verts, aux parfums complexes et séducteurs: rose, pâte d'amandes, camomille et pêche blanche se bousculent au nez. Léger à l'attaque, ce vin est ensuite dominé par des impressions chaleureuses jusqu'à la finale épicée. (Sucres résiduels: 18 g/l.)

Etablie dans l'ancienne propriété des chevaliers de Malte, cette exploitation a le privilège de posséder 2 ha de riesling dans le grand cru Schlossberg, un terroir qui semble fait pour ce cépage. N'a-t-il pas donné plusieurs coups de coeur au domaine (voir le millésime 97)? Jaune doré à reflets brillants, ce 2002 s'ouvre d'emblée sur des arômes de pêche et de fleurs. Cette palette aromatique se retrouve dans un palais gras et rond, à la longue finale fruitée. Une bouteille pour les grandes occasions dont on peut être tenté de suivre l'évolution sur plusieurs années. (Sucres résiduels: 12 g/l.)

Ce domaine trouve son siège dans un lieu historique et symbolique: l'ancienne cave des Chevaliers de Malte, qui appartint à Lazare de Schwendi, le promoteur du tokay d'Alsace au XVI e s. Il exporte 60% de sa production. Faisant rimer puissance et élégance au nez, son riesling du Schlossberg est le produit d'une grande matière, comme en témoignent ses notes de fruits secs et sa souplesse au palais. Il devrait trouver son plein équilibre après deux ou trois ans en cave. (Sucres résiduels: 9,8g/l.)

La famille André Blanck est propriétaire de la cour des Chevaliers de Malte. Au XV e s., ce domaine, à l'instar du château de la confrérie Saint-Etienne, mitoyen, appartenait au baron Lazare de Schwendi, lequel aurait introduit le tokay-pinot gris en Alsace. Ce gewurztraminer, jaune pâle à reflets verts, s'ouvre au second nez sur des notes complexes. Souple et délicat en bouche, presque soyeux, il est proche de l'harmonie complète bien qu'il n'en soit qu'au stade de l'adolescence. Conservez-le quelque temps encore. (Sucres résiduels: 30,7g/l.)

Acquise par André Blanck il y a une cinquantaine d'années, la Cour des Chevaliers de Malte appartenait à Lazare de Schwendi, auquel on attribue l'invention du tokay. Un site privilégié pour valoriser ce cépage! Cette cuvée présente un nez complexe, véritable panier de fleurs et de fruits bien mûrs. Son harmonie est faite d'une riche matière alliée à une belle fraîcheur. Elle gagnera encore en éclat d'ici deux à trois ans. (Sucres résiduels: 25g/l.)

Le domaine André Blanck a son siège dans l'ancienne cour des chevaliers de Malte, un lieu chargé d'histoire qui jouxte le non moins célèbre château de Schwendi, siège de la confrérie Saint-Etienne. Le Schlossberg est un coteau majestueux au sol d'arènes granitiques. Le riesling y est prépondérant. Marqué par ce terroir, celui-ci se révèle très floral et déjà bien ouvert au nez. Cette intensité se prolonge dans un palais équilibré et persistant. Une longévité assurée. Le 97 avait obtenu un coup de coeur. (Sucres résiduels: 6g/l.). Le domaine obtient une autre étoile pour un riesling 98 de vendanges tardives (70 à 99F). Ses arômes complexes, minéraux et fruités, son palais riche et ample ont été fort appréciés. (Bouteilles de 50cl.)

Cette exploitation est établie à Kientzheim, à côté du château de Schwendi qui est aujourd'hui le siège de la confrérie Saint-Etienne. Elle exporte la moitié de la production. Jaune paille à reflets ambrés, son gewurztraminer de vendanges tardives présente des arômes complexes, légèrement mentholés en fin de nez, et une bouche expressive où dominent coing et autres fruits confits. (Bouteilles de 50cl.)