Douhairet-Porcheret
 
                            21190 Monthelie
France
AFFICHER
LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 63 13
@: contact@domainemontheliedouhairet.com
PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
- 
                            - 0 avis30 à 50 €
- 
                            - 0 avis20 à 30 €
- 
                            - 0 avis30 à 50 €
LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR
- 
                Vin blanc tranquille50 à 75 €
- 
                Vin rouge tranquilleFremiers avec un "r" à Pommard, mais avec un "t" à Volnay: une bonne illustration des subtilités bourguignonnes. Au nez, une nage de fruits rouges sur son lit de mousse et de vanille. Des tanins fonda ... 30 à 50 €
- 
                Vin blanc tranquillePuissant, séducteur, centré sur les fruits jaunes et la vanille, le nez porte la marque d'un élevage de 11mois en barriques. Onctueuse dès l'attaque, généreusement épicée, la bouche offre volume, tenu ... 20 à 30 €
- 
                Vin rouge tranquilleCe très beau Champans en robe sombre dévoile un nez gourmand de fruits rouges mûrs sur fond de boisé bien dosé. Une attaque franche fait place à un milieu de bouche bien fruitée, ample, vineuse mais j ... 50 à 75 €
- 
                Vin blanc tranquilleCe climat, qui tire son nom du latin sentis («ronces»), a pour particularité d'afficher volnay 1er cru sur l'étiquette lorsque la parcelle est plantée en pinot. Côté chardonnay, et meursault donc, ce ... 30 à 50 €
- 
                Vin blanc tranquilleSur ce climat, qui tire son nom du latin sentes (ronces), les raisins rouges donnent du volnay, les blancs du meursault. Ici, un vin à l'or étincelant, au nez intense et très flatteur de pêche blanche ... 30 à 50 €
- 
                Vin rouge tranquilleComme l'an dernier avec le millésime 2005, cette cuvée en piste pour le coup de cœur termine deuxième sur la ligne d'arrivée. Ce qui ne fait que confirmer sa qualité. Avec tous leurs sens en éveil, le ... 11 à 15 €
- 
                Vin rouge tranquilleAndré Porcheret fut le régisseur des Hospices de Beaune et l'auteur de quelques grandes cuvées. En voici encore deux. Ce Monopole tout d'abord, sélectionné pour le coup de coeur et qui termine second. ... 11 à 15 €
- 
                Vin rouge tranquilleFinaliste du coup de coeur, un Champans tout en finesse: l'empreinte d'un baiser. Climat médian sur Volnay. Proche de son apogée (2008 ou 2009), il est rouge violacé. Toasté et pruneau au nez (dix-hui ... 15 à 20 €
- 
                Vin rouge tranquille20 à 30 €
- 
                Vin blanc tranquilleCe chassagne s'ouvre sur un bouquet discret mais élégant d'acacia, de fleur de sureau et de pamplemousse. Une élégance qui trouve un heureux écho dans une bouche fine, fraîche, avec la minéralité et l ... 50 à 75 €
- 
                Vin rouge tranquilleDu plus vaste des 1erscrus de Maranges, Cataldina Lippo a tiré un pinot très plein, élevé 18mois, aux arômes épanouis de confiture de mûres, de poivre et de vanille. On aime l'attaque fraîche, le mili ... 20 à 30 €
- 
                Vin rouge tranquilleNé d'une parcelle de 19ares, ce joli Fremiers livre un bouquet à l'accent de sous-bois et de fruits rouges. Encore réservée, la bouche, ronde à l'attaque, repose sur une trame tannique bien calibrée à ... 30 à 50 €
- 
                Vin blanc tranquilleUn 1er cru à cheval sur Monthélie et Auxey-Duresses, dont on retient le nez vanillé et citronné et la bouche bien en chair, habillée par un boisé fin appelé à se fondre. ... 30 à 50 €
- 
                Vin rouge tranquilleUn monopole de 1,36ha entouré d'habitations («meix» désignait autrefois une vigne fermée à l'aplomb d'une maison). Dans le verre, un joli vin au nez élégant de griotte. Un caractère bien «pinot» que l ... 20 à 30 €
- 
                Vin rouge tranquilleun 1er cru expressif, sur la griotte agrémentée de touches animales et végétales, riche et soyeux en bouche, encore un peu ferme en finale. ... 20 à 30 €
- 
                Vin rouge tranquilleDes vignes de quatre-vingts ans ont donné un joli vin rubis, qui offre à l'olfaction des arômes de fruits rouges et d'épices douces. Le palais, élégant, révèle une mâche charnue et un bel équilibre au ... 30 à 50 €
- 
                Vin rouge tranquilleCe petit climat de 2,27ha situé en bordure du village rappelle l'existence sur ses terres d'une ferme (mansus en latin médiéval) ayant appartenu à la famille Bataille, dont l'un des membres fut capita ... 20 à 30 €
- 
                Vin blanc tranquilleUn climat à cheval sur les appellations monthélie et auxey-duresses. Ici, fait rare, il est planté pour moitié en chardonnay. Des ceps à l'origine d'un vin floral et légèrement boisé au nez, franc et ... 20 à 30 €
- 
                Vin rouge tranquilleCe petit 1er cru (2,27ha) doit son nom à la famille Bataille, dont l'un des membres fut capitaine au château de La Rochepot. Cataldina Lippo y cultive 43ares de pinot noir, à l'origine d'un vin intens ... 20 à 30 €
- 
                Vin rouge tranquilleCette productrice pratique pour ses pinots noirs un égrappage total et une macération en cuve de bois, avec pigeage quotidien. Le vin en ressort bien coloré, avec un nez profond, sur les fruits noirs, ... 30 à 50 €
- 
                Vin rouge tranquilleCe 1ercru réputé tient son nom de la famille Bataille, qui siégeait au parlement de Bourgogne au XVIes. Il donne ici naissance à un vin ouvert sur la griotte et la vanille, ample au palais et bâti sur ... 20 à 30 €
- 
                Vin rouge tranquilleUn domaine ne peut pas porter le nom d'un cru. En principe, du moins. Mais quand on s'appelle Monthélie, et qui plus est à Monthélie? Eh bien! Oui, difficile de le contester... Le nom d'André Porchere ... 20 à 30 €
- 
                Vin rouge tranquilleReprise de ce domaine en 1988 par André Porcheret, régisseur des Hospices de Beaune jusqu'en 2000, forte personnalité du vignoble. Dieu sait si les Hospices ne sont pas pauvres à Volnay! Si nous avons ... 15 à 20 €
- 
                Vin rouge tranquilleun vin sur les fruits rouges compotés (griotte, framboise), franc, frais et bien structuré en bouche. ... 15 à 20 €
- 
                Vin rouge tranquilleUne jolie parcelle de 59ares, plantée de vignes de quatre-vingts ans, a donné naissance à cette cuvée aux parfums de fruits rouges, à la bouche riche et ronde, soutenue par des tanins veloutés. Un vin ... 30 à 50 €
- 
                Vin rouge tranquilleCe climat qui marque le début du coteau de Volnay (d'où son nom signifiant «champ sur une pente») couvre 10% de l'appellation en 1er cru (11,19ha), soit l'un des plus vastes de la commune. Dans le ver ... 30 à 50 €
- 
                Vin rouge tranquilleL’un des 1 ers crus de monthélie les plus recherchés par les œnophiles est aussi l’un des plus petits en superficie. Il tient son nom de la famille Bataille, qui siégeait au parlement de Bourgogne au ... 15 à 20 €
- 
                Vin rouge tranquilleÀ la tête de cette exploitation de 6,30 ha, André Porcheret, qui a veillé aux destinées des vinifications des Hospices de Beaune, et s'est associé en 1989 avec Armande Douhairet, nièce de M. Monthélie ... 20 à 30 €
- 
                Vin rouge tranquilleArmande Douhairet, c'est la Miss. André Porcheret, c'est un ancien régisseur des Hospices de Beaune. Monthélie-Douhairet un nom singulier mais conforme à l'état-civil. Le roman est écrit à moitié car ... 8 à 11 €
INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE
Les vins du guide
 NOS VINS SIMILAIRES
NOS VINS SIMILAIRES
                
- Vins Volnay
- Vins Bourgogne
 Nos ventes privées
Nos ventes privées
            
- Vente flash Champagne Sonnette Brut Tradition
- Guide Hachette 2026 : les nouveaux coups de coeur
- Grands Crus de Bordeaux Coups de cœur du Guide Hachette des Vins
 Nos offres partenaires
Nos offres partenaires
                                                    
                                                                
                        
 
     
                     
     
         
                 
						 
									 
								
 
                         
                         
             
            