MONTHÉLIE-DOUHAIRET-PORCHERET

Clos du Meix Garnier Monopole 2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

André Porcheret fut le régisseur des Hospices de Beaune et l'auteur de quelques grandes cuvées. En voici encore deux. Ce Monopole tout d'abord, sélectionné pour le coup de coeur et qui termine second. Finesse et élégance des arômes (mariage des fruits, de la réglisse et de la vanille), et au palais, une mâche et un fruit de toute beauté, en leurs justes noces. Un grand village. Le 1er cru Le Meix Bataille rouge 2005 mérite quant à lui mieux que le boeuf bourguignon. Le pigeonneau plutôt. Pas moins de vingt mois en fût pour un nez sauvage, épicé, où les fruits rouges et le sous-bois s'expriment également. Vineux, persistant, il patientera encore deux ou trois ans.

Détail du vin Monthélie-douhairet-porcheret

Garde :

-

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monthélie

la Fiche appellation

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un mot du vin

Altesse

Cépage blanc cultivé en Savoie et dans le Bugey, donnant des vins secs, corsés, élégants et aromatiques. Il est vinifié seul dans les AOC roussette-de-savoie et roussette-du-bugey et peut être associé à d'autres variétés de ces régions pour produire des vins tranquilles ou mousseux. Syn. : roussette.