DOMAINE MONTHELIE-DOUHAIRET-PORCHERET En Champans 2018 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Double coup de cur dans l'édition précédente en monthélie et meursault, ce domaine se maintient en haut de l'affiche avec ce volnay majuscule, issu de l'un desclimatsles plus vastes de l'appellation, à mi-hauteur d'un coteau qui monte en pente douce. Unclimatréputé donner des vins tout en finesse, très représentatifs de l'appellation. Né d'une vénérable vigne de 80 ans, ce 2018 a tout bon et y ajoute le caractère solaire du millésime : seyante robe grenat de belle densité, nez intense de fruits noirs mûrs et de pâtisserie, bouche aussi ample que soyeuse et délicate, sur les fruits confiturés, avec des tanins veloutés en soutien. Déjà savoureux, et pour longtemps.

Dom. Monthelie-douhairet-porcheret : Le vigneron

Longtemps régisseur des Hospices de Beaune, André Porcheret acquit en 1989 avec Armande Monthelie-Douhairet ce domaine fondé il y a plus de 3 siècles. Sa petite-fille Cataldina Lippo l'a rejoint en 2004 et conduit désormais le vignoble, qui compte 6,5 ha.

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Détail du vin Domaine Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Monthelie-douhairet-porcheret En Champans 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes blanches.

Garde :

2024 - 2030

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOM. MONTHELIE-DOUHAIRET-PORCHERET

la Fiche du producteur

Appellation :