Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Armande Douhairet, c'est la Miss. André Porcheret, c'est un ancien régisseur des Hospices de Beaune. Monthélie-Douhairet un nom singulier mais conforme à l'état-civil. Le roman est écrit à moitié car le vin constitue l'essentiel de l'intrigue. La suite est d'un style rubis grenat, d'une framboise cassissée et d'un tanin fondu jusqu'aux deux tiers: la légère astringence finale disparaîtra dans six mois. On en gardera alors un bon souvenir.
Détail du vin Domaine monthélie-douhairet porcheret
Garde :
-
Production :
3 270 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
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