Vignoble Alain Robert et Fils
- blanc tranquille
Vignoble Alain Robert Et Fils Sec Les Charmes 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Chez les Robert, le souci de bien faire se transmet d'une génération à l'autre: Alain et aujourd'hui Cyril. On n'utilise pas d'engrais chimiques et les traitements sont proportionnés a minima pour lutter contre les maladies de la vigne. À la cave, la vinification est pointue, avec des macérations pelliculaires de quelques heures et un contrôle strict des températures. Cette rigueur de l'homme de métier va de pair avec cette phrase de Georges Brassens, reprise comme devise: ""Le meilleur vin n'est pas nécessairement le plus cher mais celui qu'on partage."" Et l'on partagera volontiers cette cuvée au nez expressif de chèvrefeuille, d'acacia et de fruits mûrs, au palais bien équilibré entre le gras et la vivacité. À servir aussi bien avec des coquilles Saint-Jacques qu'avec les charcuteries tourangelles, rillons et rillettes."
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Détails du vin
-
Le Vignoble Alain Robert Et Fils Sec Les Charmes 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 11 °C
- Producteur
- VIGNOBLE ALAIN ROBERT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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- blanc effervescent
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- blanc tranquille
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- blanc effervescent
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VIGNOBLE ALAIN ROBERT
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Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
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VIGNOBLE ALAIN ROBERT
Extra-brut
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
Une bulle qui fleure bon la pomme fraîche et les fleurs blanches, dont on aime aussi la bouche tranchante, centrée sur les agrumes et ponctuée par une petite amertume agréable. Alerte et très estival.
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VIGNOBLE ALAIN ROBERT
Extra-brut Méthode traditionnelle 2019
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
Les bulles et la mousse de cet extra-brut sont très fines et persistantes. Le nez déploie une aromatique complexe, intense et emplie de fraîcheur, sur le fruit et quelques notes végétales. Ample, riche et velouté, le palais confirme l'olfaction et l'étire en longueur. Un beau classique de l'appellation.
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VIGNOBLE ALAIN ROBERT
Extra-brut
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
Cette cuvée est restée 40mois en cave sur ses lies de seconde fermentation. Celle-ci a laissé quelques restes de sucres qui donnent une aimable douceur au vin, une effervescence limitée, un caractère fermentaire qui ne masque pas le fruit et aussi beaucoup de finesse.
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VIGNOBLE ALAIN ROBERT
Extra-brut Méthode traditionnelle
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
Les fines bulles animent l'or pâle et offrent une jolie mousse. Discret, tout est évocation de végétal et de fleurs. Les saveurs se déploient longuement, accompagnées de notes d'agrumes. Quarantemois de repos à l'ombre des caves troglodytiques ont lissé les aspérités de cet extra-brut non dosé.
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VIGNOBLE ALAIN ROBERT
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Vendangée à la main, vinifiée avec les levures du cru et élevée en fût pendant douze mois, cette cuvée se veut être le reflet précis du terroir. Sa robe est d'un jaune pâle à reflets verts. Le nez s'exprime sur des notes typiques de fruits mûrs, de coing, d'agrumes, de menthe et de verveine; le bois est à peine suggéré. Il vient en soutien d'une bouche harmonieuse, ronde, souple et fraîche à la fois.
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Le vigneron
VIGNOBLE ALAIN ROBERT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vouvray
Au cœur de la Touraine, le vignoble de Vouvray couvre les coteaux qui bordent la rive droite de la Loire et les vallées qui sillonnent le plateau, à l'est de Tours. Les sols bien drainés se réchauffent facilement et sont propices à la maturation du chenin. Le climat de Vouvray n'est jamais excessif, mais l'ensoleillement et la pluviométrie ...
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