Vieux Château des Rochers
- rouge tranquille
Vieux Château Des Rochers Tradition 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Avec cette cuvée proche des deux étoiles, Jean-Claude Rocher montre que l'on peut obtenir un très bon vin sans avoir recours à la barrique. « Un vin plaisir, pour le plaisir ! » écrit une dégustatrice sous le charme. D'un grenat profond, ce 2010 déploie un bouquet intensément fruité et frais, sur la framboise et la cerise noire. On retrouve ces qualités dans une bouche franche, élégante et longue, assez concentrée mais sans surextraction. Ses tanins déjà soyeux permettront d'apprécier cette bouteille prochainement avec du gibier à plume. On pourra aussi la garder trois ans au moins. Mieux vaut attendre la cuvée Prestige 2010 (8 à 11 € ; 3 600 b.), élevée un an en barrique (fruits noirs, vanille, café, grillé), notée une étoile. Un vin expressif et puissant, qui pourra rester trois ou quatre ans en cave.
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Détails du vin
-
Le Vieux Château Des Rochers Tradition 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
17 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 17 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- VIEUX CH. DES ROCHERS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagne-saint-émilion
- Fiche appellation
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Le vigneron
VIEUX CH. DES ROCHERS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Montagne-saint-émilion
L'une des appellations situées au nord de Saint-Émilion, et qui partagent avec leur prestigieuse voisine de doux vallonnements favorables à la viticulture. Produisant elles aussi des vins rouges souvent marqués par le merlot, elles étaient appelées naguère «satellites de Saint-Émilion». Les producteurs de ce secteur ont eu l'autorisation ...
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