VIEUX CHÂTEAU DES ROCHERS Cuvée Prestige 2016 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Vieux Château Des Rochers Cuvée Prestige 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cette cuvée rayonne dans une robe rubis frangée de violine. Elle garde un charme intact au nez, tant elle est volubile en arômes de fruits rouges (cerise) et noirs (cassis, myrtille), nuancés d'épices. Ample dès l'attaque, elle laisse ensuite s'épanouir une chair veloutée, rigoureusement structurée par les tanins.

Vieux Ch. Des Rochers : Le vigneron

Technicien d'élevage dans un organisme professionnel, Jean-Claude Rocher a repris en 1995 la propriété familiale fondée par son père Abel en 1964  ; un domaine qui s'étend sur 5 ha de vieilles vignes à dominante de merlot en appellation montagne-saint-émilion.

Détail du vin Vieux Château Des Rochers Cuvée Prestige 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vieux Château Des Rochers Cuvée Prestige 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vieux Château Des Rochers Cuvée Prestige 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vieux Château Des Rochers Cuvée Prestige 2016 rouge ont-elles été produites ? 5 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vieux Château Des Rochers Cuvée Prestige 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Vieux Château Des Rochers Cuvée Prestige 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vieux Château Des Rochers Cuvée Prestige 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Vieux Château Des Rochers Cuvée Prestige 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :
2023 - 2030
Production :
5 900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Montagne-saint-émilion
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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