Vieux Château des Rochers
- rouge tranquille
- A boire
Vieux Château Des Rochers Cuvée Prestige 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Ce 100 % merlot s'ouvre sur des notes fruitées et vanillées. Arômes relayés par une bouche franche en attaque, d'une agréable souplesse dans son développement, avant une finale joliment épicée. À découvrir sur le fruit de sa jeunesse.
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Détails du vin
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Le Vieux Château Des Rochers Cuvée Prestige 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 1 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- VIEUX CH. DES ROCHERS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagne-saint-émilion
- Fiche appellation
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Le vigneron
VIEUX CH. DES ROCHERS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Montagne-saint-émilion
L'une des appellations situées au nord de Saint-Émilion, et qui partagent avec leur prestigieuse voisine de doux vallonnements favorables à la viticulture. Produisant elles aussi des vins rouges souvent marqués par le merlot, elles étaient appelées naguère «satellites de Saint-Émilion». Les producteurs de ce secteur ont eu l'autorisation ...
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