Château Tour Bayard
- rouge tranquille
coup de cœur
Château Tour Bayard L'angelot 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Cet Angelot est le dernier né de la Tour Bayard; il a vu le jour avec le millésime 2008. Un vin exceptionnel à plus d'un titre. Le noir malbec, utilisé généralement en appoint des classiques merlot et cabernets, règne ici en maître (90 % de l'assemblage). Logiquement très sombre, tirant vers le noir, le vin offre un bouquet encore sous l'emprise du bois – un boisé racé, qui évoque la croûte de pain toasté. Portée par des tanins savoureux, ample, longue, concentrée, charnue, la bouche dévoile elle aussi des saveurs à la fois intenses et délicates de merrain, mais les fruits sont là, à l'arrière-plan. Une vinification hors pair pour un montagne de grande garde: au moins cinq ou six ans. La cuvée principale 2008 Élevé en fût de chêne (8 à 11 €; 15 000 b.) est citée pour son joli nez de prunelle et de réglisse, et pour sa souplesse en bouche. Une finale plus sévère appelle toutefois une garde de deux ou trois ans.
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Détails du vin
-
Le Château Tour Bayard L'angelot 2008 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- VIGNOBLES RICHARD ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagne-saint-émilion
- Fiche appellation
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2013
Bordelais, Montagne-saint-émilion
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Vendangés à la main, merlot (85%) et cabernet franc ont associé leurs qualités respectives -volume et finesse- dans ce 2013 remarquable, arraché de haute lutte à un millésime qui n'a pas fait de cadeau. Un vin élégant dans sa brillante robe pourpre, séduisant par ses arômes de fruits rouges, d'épices douces, de pain grillé et de brioche, emballant par son palais ample, dense et gras, étayé par des tanins fermes et un boisé respectueux. L'avenir lui appartient.
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Créée en 2008, cette microcuvée a pour originalité de faire la part belle au «petit noir de Pressac», autrement dit le malbec (90% pour 10% merlot), cépage qui, en Gironde, ne vient généralement qu'en appoint du merlot et des cabernets. La vinification et l'élevage de dix-huit à vingt-quatre mois se déroulent entièrement en barrique neuve. Du cépage majoritaire, ce 2012 tire sa robe noire, et de l'élevage sa complexité: du boisé vanillé, grillé, épicé et, sous-jacents, du fruit noir, de la violette, du poivre, de la truffe. En bouche, il se montre «gaillard» et plein de prestance -puissant, chaleureux, tannique, et surprenant de maturité.
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CHÂTEAU TOUR BAYARD
L'Angelot 2022
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
Une robe encre, des parfums discrets de bois frais et de fruits rouges mûrs, une bouche vineuse, ample, longue et, pour l'heure, fermement tannique: le jury salue un vin harmonieux qui ne manque de rien et surtout pas de potentiel.
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CHÂTEAU TOUR BAYARD
2021
Bordelais, Montagne-saint-émilion
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Ce montagne ne s'est pas laissé abattre par les difficultés qui ont accompagné le millésime 2021. La robe sombre a l'attrait du mystère. Et si le nez tarde à exprimer ses parfums de fruits noirs et d'épices douces, la bouche, elle, se montre plus prolixe, encadrée de beaux tanins qui soutiennent une matière dense, ample et charnue. Un bon vin de garde.
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CHÂTEAU TOUR BAYARD
L'Angelot 2020
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
Porteuse d'élégants arômes vanillés et fruités, cette cuvée souvent en vue s'anime en bouche autour de fines notes épicées et de tanins soyeux, un rien plus sévères en finale.
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CHÂTEAU PONTET BAYARD
2019
Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
- rouge tranquille
Un an d'élevage en fût a transmis à ce puisseguin une belle trame tannique qui encadre un fruité intense, centré sur des saveurs de mûre, et qui soutient une matière ronde et soyeuse, avant une finale un peu plus ferme. Pour la cave.
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CHÂTEAU TOUR BAYARD
2018
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
la cuvée principale du domaine emprunte la voie du classicisme dans son assemblage (merlot à 80%, le solde en cabernet franc). Il propose une belle maturité de fruit au nez comme en bouche et une bonne structure pour bien évoluer.
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CHÂTEAU TOUR BAYARD
2016
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
C'est sans peur et sans reproche que l'on abordera ce 2016 grenat à reflets violines. Il offre volontiers ses parfums de fruits noirs bien mûrs, assortis d'une touche de boisé. Concentrée et dense, la bouche bénéficie du soutien de tanins dociles, issus d'un passage de douze mois en fût. Bonne persistance aromatique en prime.
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CHÂTEAU PONTET BAYARD
2014
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
D'un beau grenat très limpide, ce montagne offre un nez intense sur les fruits noirs, avec quelques notes toastées pour rappeler l'élevage en barriques. Des notes d'élevage que l'on retrouve dans une bouche ample et bien équilibrée, portée par une fine acidité et par des tanins en place pour la garde.
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CHÂTEAU TOUR BAYARD
2014
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
un vin bien construit, entre un nez réglissé, toasté et fruité, et une bouche encore assez boisée, solide et dense, bâtie pour la garde.
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CHÂTEAU TOUR BAYARD
2013
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
un vin harmonieux, souple et expressif (fruits rouges, épices douces), soutenu par des tanins fondus et soyeux et par un apport boisé maîtrisé.
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Le vigneron
VIGNOBLES RICHARD ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Montagne-saint-émilion
L'une des appellations situées au nord de Saint-Émilion, et qui partagent avec leur prestigieuse voisine de doux vallonnements favorables à la viticulture. Produisant elles aussi des vins rouges souvent marqués par le merlot, elles étaient appelées naguère «satellites de Saint-Émilion». Les producteurs de ce secteur ont eu l'autorisation ...
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