VIEUX CHÂTEAU DES ROCHERS

Cuvée Prestige 2015

rouge tranquille 11 à 15 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
Technicien d'élevage dans un organisme professionnel, Jean-Claude Rocher a repris en 1995 la propriété familiale fondée par son père Abel en 1964 ; un domaine qui s'étend sur 5 ha de vieilles vignes à dominante de merlot en appellation montagne-saint-émilion.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Belle réussite que cette Cuvée Prestige qui dévoile une palette aromatique intense autour d'un large fruité agrémenté de notes épicées et finement boisées. La bouche, portée par des tanins moelleux et veloutés, offre une texture ample, ronde, charnue. Un 100 % merlot de noble expression.

Détail du vin Vieux château des rochers

Garde :

2020 - 2026

Production :

5 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion

la Fiche appellation

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