SERGE RAFFLIN

Cuvée

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Rafflin cultive la vigne depuis 1740 et commercialise du champagne depuis les années 1920. En 1985, Denis Rafflin a pris en main la conduite de l'exploitation qui s'étend autour de Ludes, dans la Montagne de Reims. Les pinots (80 % dont 60 % de meunier) l'emportent largement dans ce brut fruité, mentholé, équilibré et frais, jugé très agréable. La Cuvée Prestige 2001 (15 à 23 €) privilégie au contraire le chardonnay (60 %), complété par le pinot noir. Mêlant au nez le miel et le citron vert, c'est un champagne jeune et nerveux, qui obtient une citation. (RM)

Détail du vin Serge rafflin

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Floral

Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…