SERGE RAFFLIN

rosé effervescent Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Établie à Ludes, dans la Montagne de Reims, la famille Rafflin perpétue une tradition vigneronne qui remonte à 1740. Elle a commercialisé du champagne dès 1920. Celui-ci est presque un rosé de noirs: les deux pinots composent 92 % de l'assemblage, et le vin rouge entre à hauteur de 20 %. Il en résulte une robe soutenue, un fruité exubérant, un palais rond et ample. Un champagne de repas. Le Brut cuvée (11 à 15 €) privilégie lui aussi largement les noirs (80 %, dont 60 % de meunier). Il est cité pour sa bouche fraîche et jeune aux arômes d'agrumes. (RM)

Détail du vin Serge rafflin

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Se dit d'un vin riche en alcool, mais sans être fatigant, à la différence d'un vin capiteux.