RAYMOND TRICHARD

2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créé en 1976, ce vignoble a été retenu pour deux vins: le juliénas 2001, bien structuré, et ce saint-amour d'un pourpre intense et limpide. Au nez, celui-ci associe d'assez intenses parfums de fruits rouges et noirs, d'où ressort la cerise très mûre, à des notes de cacao et de cannelle. Après une attaque assez vive, des tanins encore jeunes font sentir leur présence. Equilibré et typé, ce vin doit s'affiner. Il pourra être apprécié pendant deux ans. Un faisan, ou une pintade rôtie, lui conviendra.

Détail du vin Raymond trichard

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-amour

la Fiche appellation

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un mot du vin

Acerbe

Se dit d'un vin rendu âpre et vert par un fort excès de tanin et d'acidité. Défaut très grave.