Raymond Trichard
Raymond Trichard s'installe à La Chapelle-de-Guinchay, en Saône-et-Loire, en 1976. Il vinifie aujourd'hui quatre crus sur son petit domaine de 6ha.
Appellations
- Chénas
- Juliénas
- Moulin-à-vent
- Saint-amour
Informations pratiques
84, rue des Blémonts , 71570 La Chapelle-de-Guinchay France
+33 3 85 36 79 41
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Créé en 1974, ce vignoble a proposé une cuvée de juliénas 2003, citée, et ce chénas à la belle robe grenat intense que le grand jury a confirmé second coup de coeur. Ses parfums de fruits noirs, presque confits, s'imposent peu à peu et accompagnent les fruits rouges dans une bouche charnue, puissante, dotée de bons tanins. Sa matière concentrée livre progressivement d'agréables et souples sensations. Ce 2003 sera prêt dès l'automne.
en savoir plusLes vins du vigneron Raymond Trichard
- rouge tranquille
Ce vin rubis brillant révèle à l'olfaction des notes de poivre et de fruit. Cette agréable complexité aux accents épicés se retrouve avec persistance dans une bouche aux tanins de bonne composition, fermes sans agressivité.
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- rouge tranquille
Des vignes d'une soixantaine d'années, plantées sur des sols de silice, d'argile et de cailloux, sont à l'origine de ce 2008. Robe rubis, nez de bonne intensité, sur les fruits noirs, bouche plutôt légère, bien équilibrée, avec une pointe végétale en finale: ce juliénas reflète le millésime, affirment les dégustateurs. On le servira dans l'année sur une volaille.
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- rouge tranquille
Dans l'édition précédente, le domaine s'était signalé par un juliénas 2005; cette année, c'est le moulin-à-vent qui se distingue avec cette cuvée grenat profond, au nez assez discret de fruits rouges, associés à des notes florales. L'attaque réveillée est suivie d'impressions aromatiques aux nuances de groseille, mêlées de touches épicées et minérales soutenues par des tanins fondus. Ce vin harmonieux est à boire dans les deux prochaines années.
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- rouge tranquille
Des vignes d'une soixantaine d'années, cultivées sur des sols argilo-siliceux, sont à l'origine de cette cuvée rouge vif aux reflets violacés. Ses parfums assez puissants de fruits rouges, de myrtille, de pivoine et de violette accompagnent une bouche aux tanins fondus. Plus expressif au nez qu'au palais, ce 2005 bien équilibré est prêt mais il peut attendre un an. Le chénas 2005 du domaine est également cité.
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- rouge tranquille
Créé en 1976, ce vignoble a été retenu pour deux vins: le juliénas 2001, bien structuré, et ce saint-amour d'un pourpre intense et limpide. Au nez, celui-ci associe d'assez intenses parfums de fruits rouges et noirs, d'où ressort la cerise très mûre, à des notes de cacao et de cannelle. Après une attaque assez vive, des tanins encore jeunes font sentir leur présence. Equilibré et typé, ce vin doit s'affiner. Il pourra être apprécié pendant deux ans. Un faisan, ou une pintade rôtie, lui conviendra.
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- rouge tranquille
Cinquante ans, c'est un âge très honorable pour les vignes qui ont donné naissance à ce 99. Doté d'une robe intense et limpide, ce vin s'ouvre peu à peu sur de puissantes notes de fruits mûrs et concentrés. La belle attaque est suivie d'une structure tannique développée. Ce juliénas doit s'assouplir et sera à découvrir dans un an.
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