Pujol-izard Vieilles Vignes 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Déjà appréciée l'an dernier, cette cuvée comprend un peu moins de syrah (50 %, avec le cinsault et le grenache en complément). Un rosé élégant et frais, charmeur par son nez pimpant de petits fruits rouges acidulés (groseille, framboise) et d'agrumes. Quant au palais, il conjugue une expression aromatique délicate, une texture soyeuse et une vitalité tonique.
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Détails du vin
-
Le Pujol-izard Vieilles Vignes 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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6 666 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade d'avocat aux crevettes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2018
- Production
- 6 666 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. PUJOL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Minervois
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. PUJOL
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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