PIERRE BECHT

Cuvée Frédéric 1999

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dorlisheim, à l'entrée de la vallée de la Bruche, peut s'enorgueillir de son vignoble s'étendant sur les contreforts des collines sous-vosgiennes. Exposition et sols y sont parfaitement adaptés à l'expression des cépages les plus exigeants. La preuve en est ce pinot noir. Rubis profond avec des reflets violacés, il se révèle déjà au nez dans une déclinaison de fruits rouges, surtout cerise et pruneau. Le boisé est bien dosé, lui communiquant juste une pointe d'épices qui souligne l'élégance de l'ensemble. Après une attaque équilibrée en bouche, la structure peu tannique laisse apparaître une grande souplesse. Un beau vin qui se bonifiera encore dans les trois ans à venir.

Détail du vin Pierre becht

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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Récoltant-manipulant

En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.