PIERRE ET FRÉDÉRIC BECHT

Chardonnay 2008

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Frédéric Becht exploite un domaine de 16 ha avec son père Pierre, par ailleurs très impliqué dans la défense de la viticulture et des vins d'Alsace. Leur crémant de chardonnay séduit par sa fine effervescence, par sa robe jaune aux reflets verts et dorés, et par ses nuances de fruits jaunes aux accents floraux. En bouche, il est droit, vif et finement équilibré. Un vin tout en fraîcheur qui accompagnera volontiers une douzaine d'huîtres.

Détail du vin Pierre et frédéric becht

Garde :

-

Production :

7 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-d'alsace

la Fiche appellation

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Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.