PHILIPPE BUTIN Vin jaune 1994 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Philippe Butin Vin Jaune 1994 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Philippe Butin est à la tête de l'exploitation familiale depuis 1981. S'il est producteur de château-chalon, il élabore également un autre vin jaune, dans l'appellation côtes du jura. Discret en première approche, ce 94 se révèle ensuite assez typique au nez par son côté noix et épices. La bouche est puissante, marquée par une belle vivacité, gage d'une bonne capacité de garde. Noix et touche citronnée l'annoncent. Ce vin n'est pas encore prêt, mais son caractère de jaune à l'ancienne a décidément ému le jury qui voit là un témoin pour les générations futures. Pour l'accompagner, choisissez un coq aux morilles ou un grand comté.

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Détail du vin Philippe Butin Vin Jaune 1994 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Butin Vin Jaune 1994 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Butin Vin Jaune 1994 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Butin Vin Jaune 1994 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Butin Vin Jaune 1994 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Butin Vin Jaune 1994 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

PHILIPPE BUTIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura