PHILIPPE BUTIN Tradition Cuvée spéciale - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Philippe Butin Tradition Cuvée Spéciale blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Pour ce vin aussi, Philippe Butin n'est pas dans les habitudes du moment : pas de millésime, mais un assemblage de plusieurs récoltes, composé pour moitié de chardonnay vieilli en cuve et pour l'autre moitié de savagnin en fût. Beaucoup de caractère au nez, alliant noix fraîche, curry et même humus. Si l'attaque est fraîche, la bouche gagne ensuite en puissance et en rondeur. Un côté végétal se développe avec une note mentholée significative. Un beau représentant de ce singulier vignoble.

Philippe Butin : Le vigneron

Cette exploitation (5,5 ha aujourd'hui), dans la famille depuis trois générations, est fidèle aux vendanges manuelles. Philippe Butin produit surtout des vins à partir de cépages blancs qu'il cultive sur les coteaux de Lavigny. Sa production figure régulièrement en bonne place dans le Guide.

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Détail du vin Philippe Butin Tradition Cuvée Spéciale blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Butin Tradition Cuvée Spéciale blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Butin Tradition Cuvée Spéciale blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Butin Tradition Cuvée Spéciale blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Butin Tradition Cuvée Spéciale blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Philippe Butin Tradition Cuvée Spéciale blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Butin Tradition Cuvée Spéciale blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

2023 - 2026

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

PHILIPPE BUTIN

la Fiche du producteur

Appellation :