PERACLOS

2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le premier coup de coeur de la coopérative dans cette appellation. La cave est située à Puisseguin, mais elle regroupe trois AOC proches de Saint-Émilion: outre puisseguin, lussac et montagne. Sa cuvée Peraclos retient d'emblée l'attention par sa robe profonde, presque noire, et par son bouquet aussi intense que complexe, fait de fruits rouges et noirs, de vanille et de moka. Le palais confirme ces premières impressions: riche et puissant, tout en rondeur soyeuse, il dévoile une complexité croissante au cours de la dégustation et laisse une impression de superbe harmonie. Un vin moderne, remarquablement vinifié et élevé, à apprécier dans deux à six ans.

Détail du vin Peraclos

Garde :

-

Production :

10 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion

la Fiche appellation

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