ORYADE

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Logiquement plus connue pour ses cuvées de puisseguin et de lussac, cette très qualitative cave coopérative se distingue aussi cette année par ce castillon de haute volée. En robe grenat soutenu, ce dernier offre un nez intense et complexe de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices. Onctueux, gras, concentré, solidement charpenté et tonifié par une très belle fraîcheur, il dévoile un palais complet et équilibré. «Un grand classique», concluent les dégustateurs, qui précisent que s'il est déjà d'une maturité quasi parfaite, on l'appréciera aussi dans cinq à huit ans.

Détail du vin Oryade

Garde :

-

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Castillon-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Empyreumatique

Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.