Paul Doucet Et Fils 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Le domaine de 10,5 ha bénéficie d'un chai flambant neuf construit entre 2000 et 2002. Des installations qui ont permis à Paul et Patrick Doucet d'élaborer ce vin grenat qui révèle un joli potentiel aromatique autour des fruits. Les tanins sont encore perceptibles, mais ils promettent de s'affiner et de se fondre à la bonne matière. Il faut laisser à ce sancerre le temps de s'épanouir.
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Détails du vin
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Le Paul Doucet Et Fils 2003 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- PAUL DOUCET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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Le domaine de 10,5 ha bénéficie d'un chai flambant neuf construit entre 2000 et 2002. Des installations qui ont permis à Paul et Patrick Doucet d'élaborer ce vin grenat qui révèle un joli potentiel aromatique autour des fruits. Les tanins sont encore perceptibles, mais ils promettent de s'affiner et de se fondre à la bonne matière. Il faut laisser à ce sancerre le temps de s'épanouir.
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Le vigneron
PAUL DOUCET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Sancerre
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