PATRICK LAMBERT

Âme d'antan 2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine n'est pas très grand et Patrick Lambert prend tout son temps pour soigner ses vignes et peaufiner ses vinifications. L'Âme d'antan, qu'il a créée en 2002, est issue de ceps bien éclaircis et effeuillés en été, dont le rendement n'excède pas 30 hl/ha. Elle leur doit cette concentration en couleur et en matière. Conforme au millésime, elle se montre ronde, confortée par des tanins aimables. Si elle semble être prête à boire grâce à son bouquet fruité et à sa souplesse, il serait dommage de ne pas la laisser évoluer davantage. Ronde et avenante dès maintenant, la Tradition 2005 rouge (5 à 8 €) obtient une étoile, tandis que la cuvée Vieilles Vignes 2005 rouge (5 à 8 €) est citée: dotée de tanins puissants, elle n'en restera pas là.

Détail du vin Patrick lambert

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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