PATRICK LAMBERT

Les Deuzelles 2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vigneron reste fidèle à son domaine de 6,5 ha qu'il ne cherche pas à agrandir. Il préfère entreprendre peu mais bien. Avec un soin de tous les jours à la vigne et au vin et des procédés des plus traditionnels, il obtient chaque année de bons résultats. Sa cuvée sort du lot par la richesse de sa matière. Vendangés à bonne maturité, triés, les raisins ont donné le meilleur d'eux-mêmes. Un vin qui, bien conservé, va s'épanouir harmonieusement en finesse, et qui saura à chaque étape de sa vie réjouir le gastronome.

Détail du vin Patrick lambert

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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Dégorgement

Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.