Olivier Garnier Gamay 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Dans la famille Garnier, on cultive la vigne depuis sept générations. Ce sont les deux frères, Olivier et Éric, qui assurent la continuité du domaine depuis plus de vingt ans. Dans sa robe rubis sombre, leur gamay livre des parfums gourmands et intenses de fraise et de framboise. La bouche, bien équilibrée, repose sur des tanins souples et fondus qui laissent le fruit s'exprimer à loisir. Un vin printanier de belle facture, à servir frais sur des entrées de charcuterie.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Touraine
Vins de Touraine
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Olivier Garnier Gamay 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. GARNIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
ÉRIC ET OLIVIER GARNIER
2007
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- rouge tranquille
Les frères Garnier font sensation: rouge, rosé, blanc, les trois couleurs sont retenues et ne font pas de la figuration. Ce rouge 2007 traduit une vendange de haute qualité et une vinification soignée. Paré d'une élégante robe rubis brillant, il mêle harmonieusement fruits rouges et épices. À ce nez intense et complexe succède une bouche souple, longue, équilibrée, dominée par la griotte. Une magnifique bouteille. Le rosé 2007, au nez de fleurs blanches et bien fruité en bouche obtient une étoile, comme le blanc 2007, ample, gras et rond, aux notes de fleurs d'oranger.
en savoir plus
ÉRIC ET OLIVIER GARNIER
Prestige 2008
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- rosé tranquille
Ayant décroché un coup de cœur l’an dernier, le domaine d’Éric et Olivier Garnier confirme avec cette cuvée trois étoiles. Sous une belle robe saumonée s’ouvre un nez fruité (fraise) accompagné de quelques notes de bonbon anglais. La rose, le poivre et les fruits exotiques complètent cette palette dans une bouche longue, ronde et relevée par une finale acidulée du meilleur effet. Élégance et harmonie sont les maîtres mots de la dégustation. La cuvée blanc 2008 obtient une étoile pour son bouquet de fruits exotiques et de pamplemousse, et pour son palais frais aux saveurs de fleurs blanches. La cuvée rouge 2008 est citée.
en savoir plus
DOMAINE GARNIER
Montbail Prestige 2020
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- rouge tranquille
Porté de bout en bout par un bon fruit agrémenté de parfums floraux, ce rouge d'un beau volume, frais et finement tannique, «pinote» agréablement. Un très bon représentant du secteur, à servir légèrement rafraîchi.
en savoir plus
DOMAINE GARNIER
Montbail 2016
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- rosé tranquille
Un assemblage donnant le premier rôle au gamay, complété par le côt et le pinot noir. Le vin s'habille d'une robe pivoine des plus flatteuses. Discret au premier nez, il ne tarde pas à s'ouvrir sur des senteurs florales et des nuances fraîches d'agrumes, avec une pointe minérale qui donne de la complexité. Tonique en attaque, ample dans son développement, de belle longueur, la bouche délivre des arômes de rose aussi originaux qu'élégants. Un rosé raffiné.
en savoir plus
DOMAINE GARNIER
Montbail 2016
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- rouge tranquille
une belle cuvée au nez intense de framboise et de fruits noirs. Des notes de cassis complètent la palette dans une bouche savoureuse, ample et ronde, bâtie sur des tanins soyeux et veloutés.
en savoir plus
OLIVIER GARNIER
Gamay 2010
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- rouge tranquille
Les terroirs de Meusnes, réputés pour leurs sols abondamment chargés en silex, permettent l'obtention de vins bien typés, à l'image de ce magnifique gamay qui frôle le coup de cœur. Belle robe vive cerise, bouquet «primeur» de petits fruits rouges, bouche fraîche et franche, longue et harmonieuse: tels sont ses arguments pour accompagner des paupiettes de veau à la tomate.
en savoir plus
E. ET O. GARNIER
Les Sources 2006
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- rouge tranquille
Dans la famille Garnier, on est vigneron de père en fils depuis 1822. À en juger par ces trois cuvées qui ont séduit le jury, le savoir-faire s'est transmis avec le domaine. Cet assemblage, à parts égales, de gamay et de pinot noir complétés par le côt (20 %) se présente dans une robe rubis intense à reflets pourpres, et développe des parfums de fruits rouges. La bouche révèle une belle présence et des tanins soyeux en finale. La cuvée Les Sources rosé 2006 obtient une étoile. C'est un vin brillant et parfaitement limpide. Les senteurs épicées du nez se retrouvent en bouche où une note acidulée vient renforcer la finale. Enfin, le touraine sauvignon 2006 Olivier Garnier est cité.
en savoir plus
DOMAINE GARNIER
Cuvée Prestige 2000
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- rouge tranquille
C'est en 1995 que ce duo de vignerons s'est formé, lorsque Olivier Garnier a rejoint son frère Eric sur l'exploitation familiale de 21ha. Leur cuvée 2000 a parfaitement évolué: elle offre un nez intense dominé par la fraise des bois légèrement épicée, puis une bouche équilibrée, souple et persistante. A noter aussi, le Montbail blanc 2001 dont la sympathique générosité en bouche lui vaut d'être cité.
en savoir plus
DOMAINE GARNIER
2022
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- blanc tranquille
Notes de fruits exotiques et fraîcheur se mêlent à l'olfaction. En bouche, on découvre un blanc rond, ample et équilibré. À boire dès aujourd'hui avec une dorade au four ou une brandade de morue.
en savoir plus
DOMAINE GARNIER
Sauvignon Les Grenouillères 2021
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Une cuvée parcellaire dont on retient le nez fringant, floral et citronné, et la bouche sans faiblesse, bien ronde à l'attaque, parfumée et vive en finale. Un bon classique qui devrait plaire à beaucoup.
en savoir plus
DOMAINE GARNIER
Montbail 2021
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- blanc tranquille
Un blanc rond, équilibré et fruité, marqué par les agrumes et les fleurs blanches. Tout en simplicité, on le réservera à un plateau de fromages.
en savoir plus
DOMAINE GARNIER
Montbail 2021
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- rosé tranquille
Un rosé aimable, souple, fruité, de bonne longueur. Impeccable à ce niveau de prix, plutôt pour des charcuteries ou des mets simples.
en savoir plus
DOMAINE GARNIER
Montbail 2020
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- rosé tranquille
Derrière sa robe couleur saumon aux reflets orangés, ce rosé exhale un nez délicat de cerise, de framboise et de bonbon anglais. Le fruité s'affirme d'avantage au palais, avec de la rondeur, de la souplesse et un agréable acidulé.
en savoir plus
DOMAINE GARNIER
Sauvignon Les Grenouillères 2019
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
C'est rond, oui, mais les arômes apportent la fraîcheur qu'il lui faut. Ce vin fait la part belle au citron, à la pêche et à l'abricot frais, nuancés d'une pointe minérale.
en savoir plus
DOMAINE GARNIER
Prestige 2019
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- rouge tranquille
Les 3cépages typiques de l'appellation (pinot noir, gamay et côt) sont au rendez-vous de cette cuvée à la robe soutenue et au nez ouvert sur les fruits noirs. Après une attaque franche, la bouche, portée par des notes d'épices, se montre tout aussi intense, malgré la jeunesse de ses tanins qui rend la finale encore assez austère. Un vin qui demande un peu de patience...
en savoir plus
DOMAINE GARNIER
Montbail
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- rosé tranquille
un rosé couleur il de perdrix, au nez aussi puissant qu'élégant de fraise et de bonbon anglais, et à la bouche intense et harmonieuse, fraîche et fruitée (framboise).
en savoir plus
DOMAINE GARNIER
2017
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- rosé tranquille
Une belle robe rose soutenu habille ce valençay au nez délicat de fraise et de bonbon anglais. Des arômes repris par une bouche souple, légère et fine.
en savoir plus
DOMAINE GARNIER
Montbail 2015
Vallée de la Loire et Centre, Valençay
- rosé tranquille
Rose pâle aux reflets saumonés, ce 2015 dévoile à l'olfaction de jolies notes de cerise noire et de pêche. Le palais, friand et long, conjugue dans un bel équilibre fraîcheur et rondeur.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. GARNIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine
La Loire coule en Touraine sur près de 100 km, recevant le Cher, l'Indre et la Vienne au sud, la Cisse et la Brenne au nord : ce sont autant de vallées qui se dessinent, dont les coteaux sont couverts de vignes. Les vins de l'appellation touraine diffèrent ainsi selon les terroirs, mais ils ont en commun beaucoup de fraîcheur et de fruit. ...
DécouvrirLes plats en accord avec Olivier Garnier Gamay 2011 rouge
Vous aimez le vin Olivier Garnier? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE