Nathalie et David Drussé
- rouge tranquille
Nathalie Et David Drussé Leroy De Restigné 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Depuis 2010, Nathalie et David Drussé ont renoncé aux désherbages chimiques, premiers pas vers une viticulture plus écologique. En attendant de franchir le pas du « bio », ils signent avec ce 2011 un bourgueil sympathique et prêt à boire, fin, frais et fruité. Parfait pour une grillade au feu de bois.
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Détails du vin
-
Le Nathalie Et David Drussé Leroy De Restigné 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
10 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 400 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DAVID ET NATHALIE DRUSSÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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Issu d'une famille de viticulteurs de Saint-Nicolas, David Drussé a créé son propre domaine en 1996, bientôt rejoint par son épouse Nathalie. Le travail à la vigne est raisonné et l'idée d'un passage en bio est déjà dans les têtes. En attendant, on découvre ce 2008 rouge intense qui livre un nez gourmand de griotte. La bouche équilibrée et d'une bonne consistance est portée par des tanins soyeux. Déjà agréable, cette bouteille pourra aussi attendre un peu.
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DAVID ET NATHALIE DRUSSÉ
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
- rouge tranquille
David Drussé n'a pas voulu dépendre du cadre familial. Natif de Saint-Nicolas et fils de vigneron, il s'est installé en 1996 sur 3 ha, a construit son chai, puis porté sa superficie à 13 ha. Son épouse est devenue salariée, un statut peu fréquent dans les milieux viticoles. Objectif de qualité atteint dans cette cuvée aux évocations fruitées et épicées, dont la matière est suffisante pour couvrir des tanins vigoureux. La finale semble fondue et laisse penser à une certaine disponibilité, mais un complément de mûrissement en cave serait une bonne option également.
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NATHALIE ET DAVID DRUSSÉ
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
- rouge tranquille
Encore un peu sur la réserve, ce vin sombre déploie des arômes classiques de fruits rouges. Tonique dès l'attaque, il a été apprécié pour sa fraîcheur. Un vin de copains.
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DOMAINE NATHALIE ET DAVID DRUSSÉ
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil
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Le vigneron
DAVID ET NATHALIE DRUSSÉ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
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L’appellation Bourgueil
La culture de la vigne date de l'époque romaine. Mais c'est au Moyen Âge qu'elle prit son essor, sous l'impulsion de l'abbaye de Bourgueil. L'essentiel de la production provient aujourd'hui de Benais, Bourgueil, Ingrandes, Saint-Patrice et Restigné, en Indre-et-Loire, couvrant une haute terrasse alluviale sur la rive droite de la Loire. ...
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