MLLE LADUBAY

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette maison de négoce, dirigée actuellement par la troisième génération des Monmousseau, est établie à Saint-Hilaire-Saint-Florent, commune qui s'étage sur un coteau entièrement percé de caves, sur la rive gauche du Thouet. Elle propose un crémant qui séduit par une mousse fine et une robe brillante, jaune pâle à reflets verts. Le nez, un peu discret, libère des arômes de fruits blancs. La bouche, fraîche, ronde, généreuse, laisse une impression très harmonieuse. A découvrir sans tarder.

Détail du vin Mlle ladubay

Garde :

-

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-loire

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).