Michel Girard et Fils
- blanc tranquille
- A boire
Michel Girard Et Fils Silex 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
D'une vivacité minérale au premier nez, ce vin déroule à l'aération d'intenses arômes de fruits blancs mêlés de notes variétales et beurrées qui lui donnent complexité et élégance. L'équilibre est remarquable au palais : fraîcheur ciselée, touche d'amertume prolongeant longuement les sensations. Fort potentiel d'avenir, nul doute.
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Détails du vin
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Le Michel Girard Et Fils Silex 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2024
- Production
- 17 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. MICHEL GIRARD ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
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DOMAINE MICHEL GIRARD ET FILS
2013
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
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DOMAINE MICHEL GIRARD ET FILS
2009
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
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Régulièrement "étoilé" dans le Guide, ce domaine réalise cette année encore une belle performance avec trois sancerre sélectionnés dans les trois couleurs. 20 % de silex, moitié-moitié de terres blanches et de calcaire pour le reste: le terroir choisi pour la cuvée de sauvignon reflète parfaitement, en proportion, les sols que l'on retrouve dans le vignoble de l'appellation. De nobles parfums typiques du cépage s'expriment au nez comme en bouche: pamplemousse, mangue et genêt. Souple, ample et d'une grande richesse, la bouche se fait gourmande; équilibrée de bout en bout par une plaisante vivacité. Un tartare de saumon devrait l'accompagner avec bonheur. Une étoile revient aussi au 2009 rosé pour sa souplesse et ses arômes intenses de fruits rouges aux nuances citronnées, tandis que le 2008 rouge est cité pour sa jeunesse et sa structure.
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DOMAINE MICHEL GIRARD ET FILS
2008
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
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40 % de calcaire, 40 % d'argilo-calcaire et 20 % de silex : voici la composition des sols qui ont donné naissance à cette cuvée or pâle aux reflets argentés. Les premières senteurs perçues évoquent le genêt et le cassis. Puis des notes de pomme verte et d'agrumes se manifestent. De la souplesse et même une certaine douceur marquent l'attaque. Une pointe de gras caractérise le milieu de bouche. La finale légère, sur l'ananas, termine agréablement la dégustation. Fruitée et tendre, la cuvée rouge 2007 (11 à 15 €), élevée sous bois, est citée.
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DOMAINE MICHEL GIRARD ET FILS
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Le vigneron
DOM. MICHEL GIRARD ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Sancerre
Bâti sur une butte, sur la rive gauche de la Loire, Sancerre commande un vignoble historique, dont le vin fut cité par les poètes dès le règne de Philippe Auguste. Le dégustateur trouve ici une parfaite illustration de l'expression du terroir et de son influence sur les cépages : implanté sur des coteaux sculptés par le fleuve, le ...
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