Michel Girard et Fils
- blanc tranquille
- A boire
Michel Girard Et Fils Silex 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
C'est dans leur nouvelle cuverie que les Girard ont vinifié leur millésime 2014. Intense, le nez est un mélange de notes variétales (agrumes, buis), florales et minérales. Droit et alerte, le palais développe une franche vivacité et offre un joli retour sur les agrumes.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Sancerre
Vins de Sancerre
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Michel Girard Et Fils Silex 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
29 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : saltimbocca à la sauge et au citron.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2018
- Production
- 29 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. MICHEL GIRARD ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
MICHEL GIRARD ET FILS
2023
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
D'un beau rosé grisâtre aux reflets saumonés, ce sancerre séduit aussi par la délicatesse de ses arômes de fruits rouges (cerise, groseille) agrémentés de subtiles nuances minérales (pierre à fusil) et épicées. Riche des mêmes arômes fruités, la bouche affiche une belle présence et du volume, soutenue par un filet d'amertume et une légère astringence qui ajoutent à son caractère. Un rosé pour la table.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL GIRARD ET FILS
2011
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Présent chaque année dans les pages sancerre du Guide, en blanc comme en rouge ou en rosé, le domaine Michel Girard reçoit cette fois tous les honneurs avec ce sauvignon né de trois terroirs différents. Calcaires, argilo-calcaires et silex, chacun apporte ici ses qualités pour composer une superbe symphonie, annoncée par une brillante robe or pâle. Tout en finesse, le bouquet allie une multitude de senteurs, de la pêche au citron en passant par le sureau et le buis. Cette complexité aromatique se retrouve au sein d'une bouche ample, souple et fraîche, dont l'élégance s'alliera à un poisson noble d'ici deux ans. Avec son nez de griotte épicée, ses tanins mûrs et son palais charnu, le rouge 2010 (23 000 b.) décroche, lui, une étoile. Enfin, le rosé 2011 (10 000 b.) est cité pour sa finesse fruitée et sa fraîcheur acidulée.
en savoir plus
MICHEL GIRARD ET FILS
2021
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Fleur de cerisier, muguet, poivre, pierre à fusil, fruits mûrs, ce sancerre brille par sa complexité. On aime aussi sa bouche dense et riche, soutenue par une belle acidité qui étire bien la finale. Un blanc intense, vibrant, très distingué.
en savoir plus
MICHEL GIRARD ET FILS
2020
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Sous une teinte or vert, ce vin libère une palette complexe de fleurs blanches (acacia) et d'agrumes (orange), nuancés de notes fumées minérales. Le gras est perceptible au palais, mais le fond de fraîcheur s'impose encore à ce stade. La promesse d'un joli sancerre sera tenue, nul doute.
en savoir plus
MICHEL GIRARD ET FILS
2018
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
D'un joli pourpre à reflets noirs et violines, la robe est particulièrement foncée. D'un bel éclat, le nez associe un fruité frais (cassis, mûre), des nuances d'épices (vanille) et de caramel. Riche, dotée de tanins fins et veloutés, la bouche s'étire longuement dans le fruité. Une expression subtile et une grande personnalité.
en savoir plus
MICHEL GIRARD ET FILS
Silex 2018
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
D'une vivacité minérale au premier nez, ce vin déroule à l'aération d'intenses arômes de fruits blancs mêlés de notes variétales et beurrées qui lui donnent complexité et élégance. L'équilibre est remarquable au palais: fraîcheur ciselée, touche d'amertume prolongeant longuement les sensations. Fort potentiel d'avenir, nul doute.
en savoir plus
MICHEL GIRARD ET FILS
2016
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Cette cuvée est issue des trois principaux terroirs du sancerrois. Très présentes, les notes de vanille et de noix de coco se confrontent à des nuances d'agrumes et de pierre à fusil. Le charme opère dans une bouche de grande classe, fraîche et de belle ampleur, étirée dans une longue finale subtilement tannique
en savoir plus
MICHEL GIRARD ET FILS
2005
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Michel Girard et ses fils, Philippe et Benoît, ont particulièrement bien réussi ce millésime 2005, puisque leurs sancerre des trois couleurs sont retenus dans le Guide. Ce rosé, habillé d'une robe saumon brillant, se révèle d'une rare intensité aromatique; frais, il exhale des senteurs de fleurs (pivoine) et de fruits à noyau. On perçoit une grande matière au palais, qui laisse une impression de richesse chaleureuse, de persistance remarquable et d'harmonie. Le 2005 blanc, tendre et minéral, et le 2005 rouge (8 à 11 €), fruité, finement tannique, reçoivent chacun une étoile.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL GIRARD ET FILS
2003
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Au menu: suprême de volaille et crottin de Chavignol, accompagnés bien sûr de ce 2003 aux reflets argentés et dorés. Des arômes de banane et d'agrumes se manifestent agréablement et trouvent un bel écho dans la bouche ronde, équilibrée et longue. Le 2003 rouge, jugé très réussi, est représentatif du millésime avec son nez de fruits mûrs. Quant à la cuvée Sancerrement blanc 2003 (11 à 15 €), aromatique, souple et boisée, elle est citée.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL GIRARD ET FILS
2000
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rosé tranquille
Cette propriété de 13 ha appartient aux Girard depuis sept générations. Elle propose ici un rosé élaboré à partir de pinot noir, bien dans le style de l'appellation: robe rose orangé, arômes fins et fruités (fraise, framboise), bouche toujours fruitée (fraise, agrumes), riche et persistante. Le sancerre rouge 2000 du domaine obtient une citation; d'une belle couleur rubis, il exhale des nuances végétales et de cerise. En bouche, sa légèreté et des arômes fruités en font un vin de plaisir immédiat.
en savoir plus
MICHEL GIRARD ET FILS
Silex 2023
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Des arômes de fruits blancs, des touches briochées et grillées, une pointe végétale de genêt composent une olfaction agréable bien que réservée. La bouche, empreinte de fermeté sur un fond crémeux, s'achève sur une jolie tension. Parfait avec un brochet au beurre blanc.
en savoir plus
MICHEL GIRARD ET FILS
2019
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
complexe, le nez mêle fruité exotique, notes florales et aromates (menthe, basilic). Ample et sapide, la bouche est élégante. Elle s'achève sur une agréable touche minérale (iodée, crayeuse).
en savoir plus
MICHEL GIRARD ET FILS
2017
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
les arômes de fleurs blanches se révèlent charmeurs dans ce vin, mais le boisé mérite encore de se fondre. La matière charnue et complexe saura l'intégrer à la faveur de la garde.
en savoir plus
MICHEL GIRARD ET FILS
2017
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
au nez, une belle complexité aromatique faite de fruits exotiques (ananas), de fruits blancs et d'une touche de beurre frais. La bouche, fraîche et florale, propose une jolie finale saline.
en savoir plus
MICHEL GIRARD ET FILS
Silex 2016
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Provenant de trois parcelles de silex et élevée sur lies fines, cette cuvée dévoile des parfums intenses d'agrumes, de fruits jaunes et de fruits exotiques. On retrouve la maturité du raisin dans une bouche dense, rehaussée par une vivacité citronnée et une finale saline et minérale. Belle complexité.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL GIRARD ET FILS
2013
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Le nez libère de fins arômes de fleurs blanches (acacia) mêlés de touches végétales et d'agrumes, avec une pointe de minéralité. Volumineux en attaque, ce 2013 révèle une vivacité qui s'impose peu à peu et qui se prolonge jusqu'en finale.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL GIRARD ET FILS
2009
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Régulièrement "étoilé" dans le Guide, ce domaine réalise cette année encore une belle performance avec trois sancerre sélectionnés dans les trois couleurs. 20 % de silex, moitié-moitié de terres blanches et de calcaire pour le reste: le terroir choisi pour la cuvée de sauvignon reflète parfaitement, en proportion, les sols que l'on retrouve dans le vignoble de l'appellation. De nobles parfums typiques du cépage s'expriment au nez comme en bouche: pamplemousse, mangue et genêt. Souple, ample et d'une grande richesse, la bouche se fait gourmande; équilibrée de bout en bout par une plaisante vivacité. Un tartare de saumon devrait l'accompagner avec bonheur. Une étoile revient aussi au 2009 rosé pour sa souplesse et ses arômes intenses de fruits rouges aux nuances citronnées, tandis que le 2008 rouge est cité pour sa jeunesse et sa structure.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL GIRARD ET FILS
2008
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
40 % de calcaire, 40 % d'argilo-calcaire et 20 % de silex : voici la composition des sols qui ont donné naissance à cette cuvée or pâle aux reflets argentés. Les premières senteurs perçues évoquent le genêt et le cassis. Puis des notes de pomme verte et d'agrumes se manifestent. De la souplesse et même une certaine douceur marquent l'attaque. Une pointe de gras caractérise le milieu de bouche. La finale légère, sur l'ananas, termine agréablement la dégustation. Fruitée et tendre, la cuvée rouge 2007 (11 à 15 €), élevée sous bois, est citée.
en savoir plus
DOMAINE MICHEL GIRARD ET FILS
2007
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Ce sancerre est issu d'un assemblage des trois grands terroirs du vignoble: calcaire, argilo-calcaire et silex. Fermé, le premier nez est dominé par la minéralité, puis l'aération dévoile des notes fruitées et florales. L'attaque affiche une vivacité sans agressivité. Le retour aromatique fruité et épicé est persistant. Le rosé 2007, ample en bouche, obtient une étoile et le rouge 2006 (11 à 15 €) est cité.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. MICHEL GIRARD ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Sancerre
Bâti sur une butte, sur la rive gauche de la Loire, Sancerre commande un vignoble historique, dont le vin fut cité par les poètes dès le règne de Philippe Auguste. Le dégustateur trouve ici une parfaite illustration de l'expression du terroir et de son influence sur les cépages : implanté sur des coteaux sculptés par le fleuve, le ...
DécouvrirLes plats en accord avec Michel Girard Et Fils Silex 2014 blanc
Vous aimez le vin Michel Girard et Fils? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE