Mathis Bastian
- blanc tranquille
- A boire
Mathis Bastian Pinot Gris Wellenstein Foulschette 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Cette cuvée, sélectionnée dans le millésime précédent, fait grande impression cette année. Oeil, nez, bouche, tout séduit dans ce vin jaune doré, qui enchante par l'intensité fruitée et par la complexité de son nez : fruits exotiques (ananas), citron, poire et vanille se bousculent dans le verre. Cette complexité se prolonge dans une bouche mûre et ronde à souhait, marquée en finale par un retour persistant des fruits exotiques. Un plaisir durable.
Détails du vin
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Le Mathis Bastian Pinot Gris Wellenstein Foulschette 2016 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
8 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : porcelet en gelée.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2022
- Production
- 8 300 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- MATHIS BASTIAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Moselle luxembourgeoise
- Fiche appellation
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MATHIS BASTIAN
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- blanc tranquille
une robe jaune intense, un nez bien ouvert sur la groseille à maquereau et les fruits blancs. Minérale en attaque, d'une belle rondeur, la bouche dévoile des arômes de fruits exotiques et laisse en finale une impression d'harmonie.
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MATHIS BASTIAN
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Ce pinot gris revêt une robe jaune pâle brillant. À un nez agréablement fruité répond une bouche généreuse, centrée sur des arômes de fruits blancs bien typés du cépage, assortis de fines touches poivrées.
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DOMAINE MATHIS BASTIAN
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Ce pinot gris au nez de noisette offre un palais vif et bien équilibré qui laisse présager une belle garde.
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Wellenstein Foulschette Pinot gris 2011
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Voilà quarante ans que Mathis Bastian perpétue l'exploitation familiale, qui couvre près de 14 ha à Remich et dans les environs. Ses pinots gris sont très souvent en bonne place dans le Guide. Ce 2011 s'habille d'une robe très pâle, pratiquement transparente, aux reflets argentés. À ses parfums de fleurs blanches répond une bouche qui tire son agrément de son fruité et de sa légèreté.
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Mathis Bastian est l'un des membres fondateurs de l'association Domaine et Tradition qui vise à promouvoir les terroirs luxembourgeois. Bien connu du Guide, il présente ce riesling au caractère encore jeune, au nez frais de citron. Équilibré au palais, vif et fruité, l'ensemble est élégant et prêt à s'accorder avec une matelote au riesling.
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