Domaine Mathis Bastian
- blanc effervescent
- A boire
Domaine Mathis Bastian blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Dorée avec des reflets verts, la robe est séduisante, comme le nez, ouvert sur les fruits jaunes. Franc en attaque, le palais libère des saveurs de pomme et de poire soutenues par une fine et agréable vivacité citronnée. Un crémant bien structuré et équilibré, qui offre un bon potentiel de garde.
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Détails du vin
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Le Domaine Mathis Bastian blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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8 750 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2019 .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : crêpes au saumon.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2019
- Production
- 8 750 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- MATHIS BASTIAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-luxembourg
- Fiche appellation
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Mathis Bastian est l'un des membres fondateurs de l'association Domaine et Tradition qui vise à promouvoir les terroirs luxembourgeois. Bien connu du Guide, il présente ce riesling au caractère encore jeune, au nez frais de citron. Équilibré au palais, vif et fruité, l'ensemble est élégant et prêt à s'accorder avec une matelote au riesling.
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