Domaine Mathis Bastian
- blanc tranquille
Domaine Mathis Bastian Wellenstein Foulschette Pinot Gris 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Voilà quarante ans que Mathis Bastian perpétue l'exploitation familiale, qui couvre près de 14 ha à Remich et dans les environs. Ses pinots gris sont très souvent en bonne place dans le Guide. Ce 2011 s'habille d'une robe très pâle, pratiquement transparente, aux reflets argentés. À ses parfums de fleurs blanches répond une bouche qui tire son agrément de son fruité et de sa légèreté.
Détails du vin
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Le Domaine Mathis Bastian Wellenstein Foulschette Pinot Gris 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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8 320 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 8 320 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- MATHIS BASTIAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Moselle luxembourgeoise
- Fiche appellation
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Au coeur du vignoble remichois, Mathis Bastian, à l'oeuvre depuis 1972, est l'un des membres fondateurs de l'association Domaine et Tradition qui vise à promouvoir les terroirs luxembourgeois. Il a élaboré à partir du riesling, du pinot blanc et de l'auxerrois un crémant jaune paille qui s'ouvre sur les fruits blancs comme la pêche de vigne, sans négliger pour autant les notes briochées gourmandes. S'il est brut, il n'en présente pas moins une avenante rondeur qui le rend gouleyant. L'apéritif sera un moment opportun pour le partager.
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Ce pinot gris revêt une robe jaune pâle brillant. À un nez agréablement fruité répond une bouche généreuse, centrée sur des arômes de fruits blancs bien typés du cépage, assortis de fines touches poivrées.
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Ce pinot gris au nez de noisette offre un palais vif et bien équilibré qui laisse présager une belle garde.
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Wellenstein Foulschette Pinot gris 2011
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Voilà quarante ans que Mathis Bastian perpétue l'exploitation familiale, qui couvre près de 14 ha à Remich et dans les environs. Ses pinots gris sont très souvent en bonne place dans le Guide. Ce 2011 s'habille d'une robe très pâle, pratiquement transparente, aux reflets argentés. À ses parfums de fleurs blanches répond une bouche qui tire son agrément de son fruité et de sa légèreté.
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Mathis Bastian est l'un des membres fondateurs de l'association Domaine et Tradition qui vise à promouvoir les terroirs luxembourgeois. Bien connu du Guide, il présente ce riesling au caractère encore jeune, au nez frais de citron. Équilibré au palais, vif et fruité, l'ensemble est élégant et prêt à s'accorder avec une matelote au riesling.
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