Domaine Mathis Bastian
- blanc tranquille
Domaine Mathis Bastian Wellenstein Foulschette Pinot Gris 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Mathis Bastian, l’un des fondateurs de l’association Domaine et Tradition dont le but est de promouvoir les terroirs luxembourgeois en adoptant une charte de qualité, réalise cette année un triplé plus que réussi. Ce grand premier cru de pinot gris séduit par sa robe jaune brillant et par son nez riche et flatteur mêlant les fruits exotiques à des nuances florales. La bouche ample et complexe confirme ces impressions. Deux étoiles également pour la cuvée Domaine et Tradition pinot gris 2008, véritable cocktail de fruits blancs et jaunes se terminant sur une fraîche note citronnée. Enfin, le riesling Wellenstein Kurschels Grand 1er cru 2008 est cité pour sa vivacité typique.
Détails du vin
-
Le Domaine Mathis Bastian Wellenstein Foulschette Pinot Gris 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
8 303 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 303 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- MATHIS BASTIAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Moselle luxembourgeoise
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE MATHIS BASTIAN
0
Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg
- blanc effervescent
"Mathis Bastian et sa fille Anouk perpétuent une exploitation familiale couvrant près de 14 ha aux environs de Remich. Leur assemblage de quatre cépages dominé par l'auxerrois est couronné roi des crémants de la dégustation. Pour sa mousse élégante, très fine et régulière, qui monte dans une robe jaune pâle aux légers reflets verts; pour sa palette aromatique d'une grande finesse, évoluant du registre floral et brioché à l'univers frais des agrumes, complétée en bouche par des notes de pomme mûre; et enfin pour son équilibre parfait en bouche, entre une belle ampleur et une vivacité tonique. Un vin tout en dentelle, qui accompagnera poissons nobles et fruits de mer."
en savoir plus
DOMAINE MATHIS BASTIAN
Pinot gris 2004
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
Un domaine familial de plus de 13 ha, créé au début des années 1970. Jaune pâle limpide, ce vin évoque les fruits frais comme les agrumes. Après une attaque ronde, il se montre généreux et longuement persistant. Un pinot gris franc et harmonieux.
en savoir plus
MATHIS BASTIAN
Pinot gris Wellenstein Foulschette 2016
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
Cette cuvée, sélectionnée dans le millésime précédent, fait grande impression cette année. Oeil, nez, bouche, tout séduit dans ce vin jaune doré, qui enchante par l'intensité fruitée et par la complexité de son nez: fruits exotiques (ananas), citron, poire et vanille se bousculent dans le verre. Cette complexité se prolonge dans une bouche mûre et ronde à souhait, marquée en finale par un retour persistant des fruits exotiques. Un plaisir durable.
en savoir plus
DOMAINE MATHIS BASTIAN
0
Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg
- blanc effervescent
Dorée avec des reflets verts, la robe est séduisante, comme le nez, ouvert sur les fruits jaunes. Franc en attaque, le palais libère des saveurs de pomme et de poire soutenues par une fine et agréable vivacité citronnée. Un crémant bien structuré et équilibré, qui offre un bon potentiel de garde.
en savoir plus
DOMAINE MATHIS BASTIAN
Pinot gris Domaine et Tradition 2005
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
Mathis Bastian est l'un des sept membres de Domaine et Tradition, réunion de producteurs qui se sont imposé une charte de qualité. Rappelez-vous: son pinot gris 2004 a été coup de coeur l'an passé. Le 2005 ne démérite pas. Vêtu de jaune à reflets verts, il offre de riches arômes de fruits secs et de fleurs, puis s'ouvre au palais avec fraîcheur avant de dévoiler toute son étoffe. Un chef-d'oeuvre. Deux étoiles brillent pour le pinot gris 2005 du grand 1 er cru Wellenstein Foulschette, expressif et rafraîchissant.
en savoir plus
DOMAINE MATHIS BASTIAN
Domaine et Tradition Pinot gris 2002
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
Après un coup de coeur dans le millésime précédent, voici un superbe 2002. Un habit jaune pâle à reflets verts et un bouquet dominé par les fruits: banane, abricot, pêche. La dégustation révèle une bouche fraîche, de belle longueur, avec une bonne acidité. Un vin typique.
en savoir plus
DOMAINE MATHIS BASTIAN
Domaine et Tradition Pinot gris 2001
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
Voilà trente ans que Mathis Bastian conduit ce vignoble de plus de 11ha implanté sur les marnes keupériennes qui conviennent si bien au pinot gris. Ce vin de teinte jaune à reflets verts capte les sens par sa grande finesse. Plein de charme, il s'ouvre sur des notes fruitées et florales qu'une légère pointe minérale rejoint en finale. Le pinot gris grand premier cru Wellenstein Foulschette 2001 est cité pour ses nuances exotiques et sa matière à la fois vive et suave.
en savoir plus
DOMAINE MATHIS BASTIAN
Wellenstein Foulschette Pinot gris 2008
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
Mathis Bastian, l’un des fondateurs de l’association Domaine et Tradition dont le but est de promouvoir les terroirs luxembourgeois en adoptant une charte de qualité, réalise cette année un triplé plus que réussi. Ce grand premier cru de pinot gris séduit par sa robe jaune brillant et par son nez riche et flatteur mêlant les fruits exotiques à des nuances florales. La bouche ample et complexe confirme ces impressions. Deux étoiles également pour la cuvée Domaine et Tradition pinot gris 2008, véritable cocktail de fruits blancs et jaunes se terminant sur une fraîche note citronnée. Enfin, le riesling Wellenstein Kurschels Grand 1 er cru 2008 est cité pour sa vivacité typique.
en savoir plus
MATHIS BASTIAN
Cuvée Rosé
Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg
- rosé effervescent
Belle couleur saumon pour ce crémant à la mousse fine et discrète, très crémeuse. Au nez, les notes de fruits rouges (fraise et framboise) montent régulièrement. La bouche élégante se distingue aussi par sa longueur.
en savoir plus
DOMAINE MATHIS BASTIAN
Brut 0
Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg
- blanc effervescent
Pas moins de quatre cépages (auxerrois, pinot blanc, riesling, chardonnay) pour élaborer ce crémant élevé dix mois en cuve. Un joli cordon persistant anime la robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez tout d'abord discret (légères notes florales) s'ouvre progressivement sur les fruits mûrs agrémentés d'arômes de vanille et de miel. Bien équilibrée, la bouche affiche une belle vivacité qui porte loin les arômes de pêche et de vanille. Un vin friand, à apprécier pour lui-même à l'heure de l'apéritif.
en savoir plus
MATHIS BASTIAN
0
Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg
- blanc effervescent
Un domaine familial (quatrième génération) souvent bien en vue dans le Guide pour ses vins tranquilles, mais que l'on rencontre également depuis quelques années pour ses crémants. Celui-ci assemble cinq cépages, dont une majorité d'auxerrois, et s'annonce par une robe jaune claire à la discrète effervescence et par un nez tout aussi réservé (légères notes florales). Équilibré au palais, frais et fruité, il est destiné à égayer un apéritif.
en savoir plus
MATHIS BASTIAN
Brut 0
Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg
- blanc effervescent
Conduisant près de 14 ha au cœur du vignoble remichois, Mathis Bastian a élaboré son crémant à partir d’un assemblage d’auxerrois, de pinot blanc et de riesling. Un joli cordon persistant anime la robe brillante aux reflets verts. Le nez livre des parfums complexes mêlant mangue, ananas et fruits blancs à de fines nuances florales. Soyeux et gouleyant, le palais est équilibré par la fraîcheur plaisante de la finale.
en savoir plus
DOMAINE MATHIS BASTIAN
Remich Golberg Auxerrois 2007
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
Sous une robe limpide à reflets vert pâle, on découvre un nez franc d'agrumes, de litchi et de poire. Du gras, un fruité intense (poire à nouveau), de la persistance, de la douceur, voilà un vin plaisant que l'on dégustera sur une tarte... aux poires. La cuvée Wellenstein Foul Schette Pinot gris Grand 1 er cru 2007, aux notes acidulées, est citée.
en savoir plus
DOMAINE MATHIS BASTIAN
0
Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg
- blanc effervescent
Au coeur du vignoble remichois, Mathis Bastian, à l'oeuvre depuis 1972, est l'un des membres fondateurs de l'association Domaine et Tradition qui vise à promouvoir les terroirs luxembourgeois. Il a élaboré à partir du riesling, du pinot blanc et de l'auxerrois un crémant jaune paille qui s'ouvre sur les fruits blancs comme la pêche de vigne, sans négliger pour autant les notes briochées gourmandes. S'il est brut, il n'en présente pas moins une avenante rondeur qui le rend gouleyant. L'apéritif sera un moment opportun pour le partager.
en savoir plus
MATHIS BASTIAN
Riesling Remich Primerberg 2015
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
une robe jaune intense, un nez bien ouvert sur la groseille à maquereau et les fruits blancs. Minérale en attaque, d'une belle rondeur, la bouche dévoile des arômes de fruits exotiques et laisse en finale une impression d'harmonie.
en savoir plus
MATHIS BASTIAN
Pinot gris Wellenstein Foulschette 2015
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
Ce pinot gris revêt une robe jaune pâle brillant. À un nez agréablement fruité répond une bouche généreuse, centrée sur des arômes de fruits blancs bien typés du cépage, assortis de fines touches poivrées.
en savoir plus
DOMAINE MATHIS BASTIAN
Wellenstein Foulschette Pinot gris 2013
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
Ce pinot gris au nez de noisette offre un palais vif et bien équilibré qui laisse présager une belle garde.
en savoir plus
DOMAINE MATHIS BASTIAN
Wellenstein Foulschette Pinot gris 2011
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
Voilà quarante ans que Mathis Bastian perpétue l'exploitation familiale, qui couvre près de 14 ha à Remich et dans les environs. Ses pinots gris sont très souvent en bonne place dans le Guide. Ce 2011 s'habille d'une robe très pâle, pratiquement transparente, aux reflets argentés. À ses parfums de fleurs blanches répond une bouche qui tire son agrément de son fruité et de sa légèreté.
en savoir plus
DOMAINE MATHIS BASTIAN
Wellenstein Foulschette Riesling 2010
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
Mathis Bastian est l'un des membres fondateurs de l'association Domaine et Tradition qui vise à promouvoir les terroirs luxembourgeois. Bien connu du Guide, il présente ce riesling au caractère encore jeune, au nez frais de citron. Équilibré au palais, vif et fruité, l'ensemble est élégant et prêt à s'accorder avec une matelote au riesling.
en savoir plus
DOMAINE MATHIS BASTIAN
Wellenstein Foulschette Pinot gris 2006
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
Des reflets vert pâle brillent dans le verre, invitant à saisir les arômes de fruits exotiques, de noisette et de brioche, avec une nuance de champignon. Une bonne ampleur est perceptible au palais, soulignée par le fruité et une ligne minérale qui donne au vin de la typicité. Un pinot gris à découvrir dès maintenant. Cité également, le pinot gris 1 er cru Wellenstein Foulschette 2006, souple, chaleureux et gras, aux évocations de mangue.
en savoir plus
Le vigneron
MATHIS BASTIAN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Moselle luxembourgeoise
Tout petit vignoble, aux portes d'Aix, qui englobe l'ancien clos du bon roi René. Rosés, rouges et blancs font appel à de nombreux cépages locaux. Les rouges, de garde, expriment la violette et le bois de pin.
Découvrir
Vous aimez le vin Domaine Mathis Bastian? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE