DOMAINE R. KOHLL-LEUCK

Rousemen Pinot gris 2005 • Gd 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

À Luc Kohll de faire évoluer ce domaine de 9,8 ha, aux côtés de ses parents qui, dès 1973, se sont orientés résolument vers la viticulture, en abondonnant l'activité agricole. Le pinot gris est le porte-drapeau de leur production cette année. Un vin de couleur claire à reflets jaunes qui affiche des arômes complexes de fruits exotiques. Il se montre rond, d'un fruité persistant et d'un excellent équilibre. Une petite année de garde est à sa portée.

Détail du vin Domaine r. kohll-leuck

Garde :

-

Production :

8 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moselle luxembourgeoise

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.