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MAISON NICOLAS MORIN En Saint-Jean 2014 - rouge

Bourgogne • Santenay
Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Maison Nicolas Morin En Saint-jean 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Premier millésime pour ce nouveau négociant et une belle entrée dans le Guide avec ceclimatpeu revendiqué, qui doit son nom à l'église Saint-Jean-Baptiste, située dans le hameau de Santenay-le-Haut. Au nez, des petits fruits (cerise, cassis) bien présents et une touche de grillé. On retrouve ces arômes, accompagnés de réglisse, dans une bouche fraîche et bien charpentée. Un peu de cave lui ira bien.

Maison Nicolas Morin : Le vigneron

Après douze années d'expériences, notamment comme chef de culture et responsable de cave dans des domaines bourguignons, mais aussi dans le Médoc, en Afrique du Sud et en Australie, Nicolas Morin a décidé en 2014 de créer une société de négoce à Nuits-Saint-Georges. Il achète ses raisins et ses moûts auprès de viticulteurs bourguignons, de préférence en culture biologique.

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Détail du vin Maison Nicolas Morin En Saint-jean 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Nicolas Morin En Saint-jean 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Nicolas Morin En Saint-jean 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Nicolas Morin En Saint-jean 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Nicolas Morin En Saint-jean 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Maison Nicolas Morin En Saint-jean 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Nicolas Morin En Saint-jean 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Maison Nicolas Morin En Saint-jean 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles farcies.

Garde :
2019 - 2022
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Santenay
la Fiche appellation

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