NICOLAS MORIN

2015

rouge tranquille 11 à 15 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Après douze années d'expériences, notamment comme chef de culture et responsable de cave dans des domaines bourguignons, mais aussi dans le Médoc, en Afrique du Sud et en Australie, Nicolas Morin a décidé en 2014 de créer une société de négoce à Nuits-Saint-Georges. Il achète ses raisins et ses moûts auprès de viticulteurs bourguignons, de préférence en culture biologique.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin solide et frais qui méritera d'être attendu pour livrer sa meilleure expression. Le nez propose des arômes de fruits noirs écrasés, de fraise et de vanille. En bouche, les tanins font preuve de densité et de finesse.

Détail du vin Nicolas morin

Garde :

2019 - 2023

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courgée

Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).