Maison Jean-claude Fromont Vieilles Vignes 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Ce négociant succède ici aux Colbert et Montmorency qui possédèrent jadis la châtellenie de Ligny. D'une teinte paille, voici une cuvée de vieilles vignes dont les arômes grillés attestent du passage sous bois pendant douze mois. Le bouquet suggère ensuite les fruits mûrs, voire confits. Au palais, on ne s'écarte guère de cette configuration, mais les sensations de pêche blanche et d'agrumes rendent sa saveur assez gourmande.
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Détails du vin
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Le Maison Jean-claude Fromont Vieilles Vignes 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 °C
- Producteur
- MAISON JEAN-CLAUDE FROMONT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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Vieilles Vignes 2002
Ce négociant succède ici aux Colbert et Montmorency qui possédèrent jadis la châtellenie de Ligny. D'une teinte paille, voici une cuvée de vieilles vignes dont les arômes grillés attestent du passage sous bois pendant douze mois. Le bouquet suggère ensuite les fruits mûrs, voire confits. Au palais, on ne s'écarte guère de cette configuration, mais les sensations de pêche blanche et d'agrumes rendent sa saveur assez gourmande.
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2000
- blanc tranquille
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