Maison Fouré-Roumier-de Fossey
- blanc tranquille
- A boire
Maison Fouré-roumier-de Fossey 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Née de vignes de quarante ans, cette cuvée livre des parfums délicats de citronnelle, de verveine et d'amande douce. L'attaque franche introduit un palais vif, acidulé, minéral, qui finit sur des touches de pamplemousse un rien amère.
Vins de Saint-romain
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Détails du vin
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Le Maison Fouré-roumier-de Fossey 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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1 480 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : jambon persillé.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 1 480 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- SARL FOURÉ-ROUMIER-DE FOSSEY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-romain
- Fiche appellation
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Le vigneron
SARL FOURÉ-ROUMIER-DE FOSSEY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-romain
À cet endroit de la Côte de Beaune, à l'ouest de meursault, le paysage se creuse et s'évase en larges perspectives jusqu'à auxey-duresses. La falaise ménage l'un des plus beaux points de vue de la région depuis ses 450 m d'altitude. Abritées par la roche, les vignes occupent les versants assez encaissés d'un passage taillé dans la ...
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