Domaine Fouré-roumier-de Fossey 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Un vin issu d'une fermentation en grappe entière suivie d'un long élevage de dix-sept mois en barrique. Au nez, il développe des arômes harmonieux et généreux de fruits noirs bien mûrs et de framboise agrémentés de notes de sous-bois. Des tanins soyeux tapissent longuement le palais et lui confèrent un caractère tendre et délicat bien dans le ton de l'appellation.
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Détails du vin
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Le Domaine Fouré-roumier-de Fossey 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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585 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles aux raisins.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 585 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 17 °C
- Producteur
- SARL FOURÉ-ROUMIER-DE FOSSEY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chambolle-musigny
- Fiche appellation
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Le vigneron
SARL FOURÉ-ROUMIER-DE FOSSEY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chambolle-musigny
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