Fouré-roumier-de fossey 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Une maison de négoce née en 2006 de la passion de trois amis qui ont mis leurs compétences en commun. Gaël Fouré assure les vinifications à Meursault, Denis Roumier le commerce, et la sélection des parcelles est confiée à Bruno Mathieu de Fossey. Jaune pâle aux nuances vertes, ce 2007 s'ouvre sur de délicats parfums de fleurs blanches et de pomme verte. La bouche souple confirme les nuances florales avant une finale sur le pain d'épice. À déguster sans attendre.
Vins de Saint-romain
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Détails du vin
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Le Fouré-roumier-de fossey 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 900 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- SARL FOURÉ-ROUMIER-DE FOSSEY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-romain
- Fiche appellation
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Le vigneron
SARL FOURÉ-ROUMIER-DE FOSSEY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-romain
À cet endroit de la Côte de Beaune, à l'ouest de meursault, le paysage se creuse et s'évase en larges perspectives jusqu'à auxey-duresses. La falaise ménage l'un des plus beaux points de vue de la région depuis ses 450 m d'altitude. Abritées par la roche, les vignes occupent les versants assez encaissés d'un passage taillé dans la ...
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