LES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM ET GUEBERSCHWIHR

2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cave vinicole de Pfaffenheim est l'une des plus en vue de la région. On ne compte plus ses distinctions. Loin de se reposer sur ses lauriers, elle vient d'investir dans un nouveau vendangeoir traitant le raisin entier. Né d'un terroir calcaire, ce pinot gris livre au nez des arômes d'agrumes et de brioche très intenses. D'une belle attaque au palais, ce vin ample et parfaitement structuré sera aussi à l'aise sur des viandes blanches que sur des poissons cuisinés. (Sucres résiduels: 14,5 g/l.)

Détail du vin Les vignerons de pfaffenheim et gueberschwihr

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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