CHÂTEAU DE NOUVELLES Cuvée Gabrielle 2007 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Nouvelles Cuvée Gabrielle 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Jean Daurat et son fils Jean-Remy sont installés aux abords du col d'Extrême, dans l'ancienne demeure de Jacques Fournié de Novelli, plus connu sous le nom de Benoît XII, de qui le domaine tire son nom. Cette cuvée a enchanté les dégustateurs par ses reflets grenat sombre et par son nez complexe, épicé et fruité (cerise) qui préfigure une bouche ample d'une jolie fraîcheur. Les arômes d'épices et de sous-bois invitent à déguster ce vin avec un civet de sanglier, animal que l'on peut chasser sur les vastes terres arides et sauvages qui entourent ce domaine historique. La cuvée Vieilles Vignes 2006 (8 à 11 €), élevée deux ans en foudres, a obtenu une étoile.

Détail du vin Château De Nouvelles Cuvée Gabrielle 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Nouvelles Cuvée Gabrielle 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Nouvelles Cuvée Gabrielle 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Nouvelles Cuvée Gabrielle 2007 rouge ont-elles été produites ? 7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Nouvelles Cuvée Gabrielle 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Nouvelles Cuvée Gabrielle 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
7 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fitou
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château De Nouvelles Cuvée Gabrielle 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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